您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
牛肉怎么吃比较好？
牛肉,放入,切成牛肉怎么吃比较好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
最好吃肯定需要高品质的牛肉。原汁原味最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
牛肉蛋白质比较高，能提抵抗力，而脂肪含量低，味道鲜美，益气血，强筋骨，深受人们的喜爱。现在和大家分享一道蔬菜牛肉汤，在寒冷的冬天喝上一碗牛肉汤，有着满满的蔬菜香和牛肉一同熬煮的鲜美，让你齿颊留香。
食材：牛肉，土豆、胡萝卜、白菜、香菜、油、番茄酱、盐、味精、
1 土豆和胡萝卜去皮清洗干净切块，白菜洗净切碎。
2 牛肉清洗干净切块。
3 起炒锅烧热倒入凉油，把牛肉倒入翻炒。
4 把备好的食材倒入锅中加入水烧开。
5 小火微至，放入番茄酱、盐、味精、开始炖汤，直到汤汁浓稠时即可，装盘撒上香菜。
欢迎大家留言讨论，想要了解更多美食做法，关注呦呦食方，每天都会分享最美味的食谱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉怎么做都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这要看是牛身上哪部分的肉了，一般好点的肉用来炒着吃或者烤，肉质差点就煲汤或者炖煮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
材料：牛肉 冰块 洋葱 葱姜蒜 料酒 食盐 鸡精 味精
做法：牛肉切片，放入锅中，加入冰块，洋葱，葱姜蒜，食盐，料酒，鸡精味精，开火煮熟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉我一般都是做成酱牛肉切片吃，味道特别好，做一次能吃一周~做法如下：
1、把干黄酱倒入清水盆中，用手把干酱抓碎搅匀，把搅拌好的酱水盆静置四至五小时备用。
2、把老姜切片备用，把所有干香料放入料理机，然后把香料搅打成粉倒出备用。
3、把鲜牛肉切成一斤左右的大块，然后用清水浸泡五至六小时备用。
4、把静置好的酱汤缓慢倒入汤锅中，此时切不可晃动酱水盆，只取用酱水盆中上浮三分之二的清澈酱水而底部沉淀下的渣滓和较浑浊的酱汤不要，然后倒入前次留用的老汤，最后兑入一定比率的清水，锅中倒入适量绍酒，然后放入冰糖和姜片，最后放入搅打成粉的香料用适量盐调味煮开。
5、把浸泡好的牛肉倒掉血水放入汤锅里，凉水下锅，牛肉放入卤汤里煮至肉变色肉质紧致时撇净汤中的浮沫。
然后把火调至微弱的小火，利用此火力慢炖1小时。
把牛肉酱好后不要出锅，在原汤中把酱熟的牛肉浸泡2小时。
然后取出晾凉用毛刷薄薄涂抹一层香油，这样可防止牛肉发干，最后放入保鲜袋密封冷藏保存。
吃的时候切片即可，方便又美味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
青椒牛肉吧，用青椒炒牛肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒白萝卜，放点辣椒，大蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
弄成牛肉干巴，可以当零食吃很棒
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |