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一碗兰州牛肉面的成本是多少钱？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

一碗兰州牛肉面的成本是多少钱？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一位从业20年的兰肉牛肉拉面师算出的成本，以每碗优质大碗牛肉面为例：

房租：1元；人工1元；面粉1元；牛肉0.3元；肉汤调料0.3元；其它0.3元。

一碗兰州牛肉面的成本是3.9元。




回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉面，故然有牛肉，有面才称之为牛肉面，牛肉面的故乡在兰州，然兰州人不会不知道，不会不品尝牛肉面之优与劣吧！一碗上一成的牛肉面，随之食材的上扬已无力维系应有的利润，每次的涨价都是因食材而引发，即之马儿跑，还不让马吃草，此乃无理之求。生意设赢利能力实为不道德的行为！谁人都不会亏本做饮食，我天天亏本做产品，您还敢吃吗？不要随食材涨价而调价就说事，讲良心，是每个人的道德底线。特别是牛肉面人更应坚守的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前牛肉面了O，35元，干面三俩，现在二到二点五俩，以前一袋16O碗到丨50碗，有利可图，现在8元20O碗也说没利，心太黑了

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得安宁枣林路的陈作林陈记牛肉面最香！环境卫生都特别好，特别热情！成本很高，全部精良食材