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放养鸡比较好吃,到底要养多少天以上才好吃?
土鸡,好吃,肉质放养鸡比较好吃,到底要养多少天以上才好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
养一年的鸡最好吃,两年的鸡熬汤营养价值高,半年的鸡肉还很嫩只能炒来吃。各有各的风味,看你喜欢哪一种啰!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,我是养殖人都都妹,养鸡10多年了,一直是散养的。
关于鸡多少天搜才好吃的问题,理论上来说,散养土鸡的养殖天数至少135天,135天后肉里水分含量减少,肉质口感更好一些。
除此之外,还要看鸡肉怎么吃,如是炖鸡汤,那是越老越好,如是干煸鸡,太老的鸡就咬不动啦
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回答于 2019-09-11 08:43:50
散养鸡俗语就是溜达鸡,现在有一句流行语流行语就是“你家溜达鸡是正经的吗,回答是溜达鸡可以保证,但正不正经就不知道了
散养鸡顾名思义就是野外散养,首先就是鸡蛋孵化,现在都是机器孵化了,机器孵化现在还是比较放心的,毕竟是科学吗,再有就是母鸡孵化,一般20天左右就可以孵化出小鸡了,这样的孵出来的小鸡整天跟着母鸡后面觅食,还可以学到更多的本领,土鸡竟量让他们在自然的健康的成长,场地大的可以建些鸡舍主要冬天用,春夏就让他们在场地里自由的生活,饲养人可以用成品粮食和饲料,也可让他们自然找食,(主要一些小虫子)
散养鸡饮食上完安排好要做到按时给土鸡饮水和充足美食,一般养殖120天就可以销售了,土鸡自然生长速度比较难,但肉质特别好,味道鲜美,营养丰富,深受大家的喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据和养鸡专业户接触多年的了解,以及做铁锅炖草公鸡的四年经验,鸡龄六个月以上的鸡才好吃,炖熟了才有紧实的口感。也就是说要饲养180天以上的鸡才好吃,鸡龄越长,鸡肉口感越好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农民养土鸡,是圈养土鸡,不能散养,因为环保新农村,人人要自觉。农民用三等粮食和杂蔬菜,买一部分谷糠喂土鸡,因为很少喂饲料,每天都可见到充足的阳光。饲养时间在八个月左右,比肉鸡多两个月到三个月左右。所以鸡的肉质嫩味道香,正宗佳肉品佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般我们农村家养鸡都是养殖一年左右!这个时候的鸡肉味道是最好的,还有放养鸡不能喂饲料,都是喂谷物,菜叶之类的!在吃的时候一般选择清汤炖煮,原汁原味!或者黄焖,喷香四溢!当然烹饪方式因人而异
回答于 2019-09-11 08:43:50
放在山上或草地或树林或田野养,精饲料(五谷原粮)每日少喂,尽量让其野外自由采食啄虫。病弱的自然淘汰,不能喂药。简易窝棚,不能用保温棚。总之就像60年代70年代农村那样喂养。这样条件下的鸡,基本8个月9个月才能长成,长成体重也就是个二斤多,上了三斤的就算大鸡了,当然极个别有四斤出头的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农村养土鸡的越来越少,不像我们小时候家家户户都喂的有土鸡,那时候养土鸡是为了让土鸡下蛋,都很少舍得吃掉土鸡。要说养了多久的土鸡好吃,一般来说养了一年左右的土鸡。为什么说养了一年后的鸡在吃呢,因为土鸡生长周期长,成熟缓慢,出肉少。
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