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放养鸡比较好吃，到底要养多少天以上才好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

放养鸡比较好吃，到底要养多少天以上才好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

放养鸡自由觅食，有较大的活动空间，在野外啄食青草和一些不知名的中草药，偶尔还能找到虫子吃，野外食物多样性的环境有利于鸡肉中风味物质的积累，放养的鸡当然要比圈养的鸡好吃。



几年前了，到一地方去玩，半路到一僻静处解手，见一只漂亮的大公鸡钻进了一个差不人头样高的大草窝，我叫来同伴，一起围住捉来杀吃了，那个味道才真叫好吃！那只鸡应该在野外生活好几个月了，估计是赶圩买来的鸡在路上逃掉了，而买鸡人只顾赶路没有发现才这样的。



散养的鸡到底养多少天才好吃呢？不同的品种可能稍有差异，我们这在八十年代吧，每逢赶集，收鸡的都跑到半路来抢着收购，价格最高的是五个月到五个半月的鸡。这个时间段的母鸡，鸡冠高耸，冠色红润，发育刚成熟而又还没下蛋，不老不嫩，肉质细腻，应该是最好吃的了，如下了蛋的，价格便要少几元钱一斤的。

由于各地鸡品种不同，饲喂的料和饲养水平不一样，总之一句话，在鸡快要下蛋而又还未下蛋这段时间，鸡肉应该是最好吃的。


回答于 2019-09-11 08:43:50

草鸡一般用的都是绿色饲料.自由采食散养.活动范围大有利于鸡仔生长发育。上市大约要6-8个月，这期肉质比较鲜美可口。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放养的鸡比较好吃，要养多少时间才好吃，这个问题按我的回答是：

夏季养殖的鸡不少于180天。而冬季养殖的鸡不少于210天。理由是：春夏之际，气温暖和。鸡长得比较快。散养鸡180天左右已经长够。冬季气候比较阴冷，散养的鸡成长较慢。尤其仔鸡成活率明显低于春夏之季。所以冬季养殖的鸡一般要到210天左右才能长够。宰杀食之才有香味。

无论散养或厩养，鸡龄越长越香的理由是不成立的。公鸡如果到了三岁以上鸡龄，肉质就会显老嚼渣，食之有股酸味。有些上了年岁的老人食后，就会出现下肢肿痛现象。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放养的鸡比较好吃，要养多少时间才好吃，这个问题按我的回答是：

夏季养殖的鸡不少于180天。而冬季养殖的鸡不少于210天。理由是：春夏之际，气温暖和。鸡长得比较快。散养鸡180天左右已经长够。冬季气候比较阴冷，散养的鸡成长较慢。尤其仔鸡成活率明显低于春夏之季。所以冬季养殖的鸡一般要到210天左右才能长够。宰杀食之才有香味。

无论散养或厩养，鸡龄越长越香的理由是不成立的。公鸡如果到了三岁以上鸡龄，肉质就会显老嚼渣，食之有股酸味。有些上了年岁的老人食后，就会出现下肢肿痛现象。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

在农村纯粮放养土鸡口感好，清炖无腥味得养到一年以上，七个月土鸡开产，肚子开始有油不过偏白色，随着养殖时间增长，鸡油慢慢加厚变成金黄色。如下图：

农村有的老母鸡可养到四五年，汤汁鲜美，不过肉质有点柴，买回家就是为了喝汤了，浓浓的家乡味。

当然农村人也进入经济时代，一切也得向钱看。农村人养鸡都不多了，更何况留有两年以上的土鸡。

偶尔一个村里几只鸡，别人养着为了生几个蛋，逢年过节炖鸡汤给家人自己享用。

怎么养好土鸡？养土鸡可是一大学问！

1、选择适合当地放养的土鸡品种。

现在很多肉鸡，还有很多杂交品种，请到信誉良好的种鸡基地购买鸡苗。如果肉鸡土养，会大大降低鸡的品质，而且个体大，吃料多，增加养殖成本和周期。

2、育雏最关键

一批鸡体质好坏，育雏是至关重要的。对后期鸡的抵抗能力和产蛋率密切相关！育雏方面在以前的问题回答了。

3、疾病预防和控制

平时多留意鸡的生活状态和鸡的粪便，及时对号下药。也可搭配野菜和草药一起喂养。

4、成本控制

如果养几只鸡自己吃，那你就别说成本了，纯属娱乐！“斗米养斤鸡”一斗米就是十二斤。

如果大批量养鸡，主要是解决销路问题。养殖周期长成本高，卖价肯定高于肉鸡好多倍！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

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