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糖尿病人能吃葡萄吗?
葡萄,血糖,水果糖尿病人能吃葡萄吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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回答于 2019-09-11 08:43:50
又到了炎热的夏季,各种各样的水果特别多,葡萄不仅看着美味,而且吃起来也非常好吃,因此受到了很多人的青睐,那么,对于糖尿病人这类特殊人群对饮食的要求非常严格,能吃葡萄吗?
葡萄是一种特别好的水果,夏季新鲜的葡萄含水量较高,大约占到了80%,同时它含有多种营养成分,葡萄中的甜味主要以葡萄糖为主,因此,糖尿病人吃葡萄要慎重,每个人都有根据自己的血糖控制情况而灵活掌握,并不是说糖尿病病人一颗葡萄也不能吃,根据葡萄的含糖特点及自身的血糖值情况,适量吃葡萄还是可以的,但是如果糖尿病合并有肾病的并发症时,这种情况是不能吃葡萄的,因为糖尿病合并肾病的时候,电解质会出现高血钾的情况,葡萄中钾的含量非常高,因此这种情况下是不能吃葡萄的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
能吃,但要适量吃。
糖尿病是否适合吃某种食物,一要看这种食物的含糖量高低,二是要看这种食物的升糖能力,餐后是否引起血糖的迅速升高。葡萄这种水果口感非常甘冽,吃起来比苹果、梨、桃子更甜,糖友们恐怕都要敬而远之,但要注意了,吃起来甜并不代表含糖量高,而是与糖的种类有关。水果当中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖,其中甜度最高的是果糖,大约是蔗糖的1.8倍,如果水果中果糖比例高,吃起来就会格外甜,而葡萄中恰恰是果糖比例相对于苹果、梨、桃比较高,所以自然吃起来更甜啦。而实际上它的含糖量为10.3%,比桃(12.2%)、梨(13.3%)、苹果(13.5%)还要低一些,比起香蕉、大枣来说,它其实要安全很多。另一方面,葡萄的血糖升成指数(GI)并不高,GI为43,升血糖的能力比菠萝、芒果、猕猴桃、西瓜、香蕉等低很多,在众多的水果大家族里充其量为中等GI的一种,所以综合这两方面来看,葡萄对糖尿病人并不是一个可怕的“禁区”。
尽管如此,对糖尿病人来说,饮食永远离不开的一个总原则就是要把握住食物的总量,就是说无论吃什么,都不能无所顾忌地敞开吃,象苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄这些GI较低、含糖也不高(10%)左右的水果,您每天都可以吃一点,控制在200克左右就行。
另外再给您支个小招,可以用水果作为加餐来食用,因为一餐之内如果吃太多糖类会增加胰腺负担,一般不建议水果与正餐一起吃或餐后立即吃,可以选择两次正餐(如上午10点或下午15点)或睡前一小时吃,可以每天吃一次或两次,总量100-200克。
花匠:迟萍(国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 营养问题家常说)
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者当然可以吃葡萄,作为人们最喜爱的水果之一,我们又怎能无视它的美味呢?尤其是在夏天,冷水浸过的葡萄吃起来甘甜爽口、沁人心脾,当真是惹人喜爱!
葡萄的种类很多,所含热量也各不相同,但是其差距并不算大,所以,我们就以网络中提供的数值为依据进行分析,如下:
每一百克的葡萄所含热量为43千卡,我们按照一颗葡萄9克的重量来计算,那么这一颗葡萄所含的热量也就4千卡左右,对于糖尿病患者而言,加餐的热量最好控制在90千卡以内,而且为了保证每日摄入的总热量不变,这90千卡需要从上一餐中“节省”出来;
按照上面提供的数据,我们可以算出:90千卡的热量相当于22.5颗葡萄;也就是说,糖尿病患者每次食用葡萄最好不要超过22颗,另外,我们还要说明以下几个问题:
1、葡萄最好能在进餐结束2个小时后再食用;
2、无论如何都必须保证每日摄取的总热量不变;
3、请不要将葡萄榨汁饮用!
以上内容仅供参考!
回答于 2019-09-11 08:43:50
葡萄甜美多汁,每每想起新疆的甜葡萄、还有清香的玫瑰香葡萄总是垂涎欲滴。也许也正是由于葡萄的这种“甜”,让很多的糖尿病患者担心,不敢吃,怕影响血糖。
其实这种担心绝不仅仅是针对葡萄,相信很多糖友对其他的水果也会心存顾虑,那么今天 就以“葡萄”为引子,来为大家消除顾虑。
首先需要肯定的是:对于糖尿病人而言,不仅葡萄可以吃,其他的水果也都可以吃。
消除大家的第一个顾虑------糖尿病人不能吃水果。
2017年5月22日,中国营养学会发布了《中国糖尿病膳食指南(2017版)》,其中核心推荐的第三条就是“多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样”。所以说水果不是不能吃,而是应当控制好吃的时间和数量。
l 建议水果要放在两餐之间吃。
l 每天100—200克为宜。
消除大家的第二个顾虑——越甜的水果含糖量越高,对血糖的影响就越大。
这种认识是不准确的:
① 对于同一类水果而言,越甜的含糖量的确越多,例如新疆的葡萄齁甜,就一定要比一般的葡萄含糖量高,那么糖友如果吃甜度高的葡萄就要比普通的葡萄在数量上有所减少。
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