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糖尿病可以吃什么零食？

零食,血糖,坚果糖尿病可以吃什么零食？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

适合糖尿病人吃的零食都有什么？

糖尿病人适当吃些零食，符合少食多餐原则，有利于控制血糖平稳。但是吃什么，怎么吃有讲究。

1. 可以用杂粮如全麦、荞麦、玉米面、高粱米、莜面等加入豆类烤制馒头干，饼干, 还有烤干的薯类做零食。注意一定要是烤制，不能用油炸。

因为杂粮和薯类中富含维生素B、多种微量元素和食物纤维, 可有降低血糖、血脂的效果。

豆类如毛豆、黄豆、扁豆、豌豆等可以煮着吃、烤着吃, 豆类富含蛋白质、无机盐和维生素, 且含不饱和脂肪酸, 具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

2. 如果病情允许，每日可以在两餐间少量吃些低糖的水果，如黄瓜、石榴、西红柿、草莓、樱桃、西瓜等。因为水果中含有丰富的维生素、矿物质以及食物纤维、果胶, 这些既是人体必需的, 又能延缓人体对葡萄糖的吸收, 有稳定血糖作用。

3. 每天喝一些酸奶，可以补充蛋白质，增加饱腹感，还润肠通便。但是酸奶一定要选原味的，有可能的话要自己做。

4. 少量食用坚果，坚果中含不饱和脂肪酸，可以降低血中胆固醇含量，调理高脂血症，降低胰岛素抵抗，有助于稳定血糖。但量不能多，一小捧就行。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病吃桃仁、水果干、酸奶，苏打饼干、豆腐干、核桃最佳，因为：第一、桃仁和水果干含有足够的能量，还有丰富的维生素，还有较好的饱腹感，能够避免餐后血糖水平进一步增高，所以糖尿病患者适合吃桃仁和水果干。第二、糖尿病患者适合吃酸奶，最好是吃没有加糖的酸奶，或者是用木糖醇的酸奶。酸奶能够促进胃肠蠕动，有助于消化吸收，能够补充丰富的蛋白质，因此糖尿病患者吃酸奶是好的。第三、糖尿病患者适合吃苏打饼干，苏打饼干与馒头相比加入了食盐和精炼混合油，相同重量下能量能够大为增加，但是糖尿病患者要注意控制总热量苏打饼干的摄入，每次不要超过四片。第四、糖尿病患者适合吃豆腐干，豆腐干营养丰富，含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物还有钙、磷、铁等多种人体所需矿物质，因此糖尿病患者可以适当的吃点豆腐干。第五、糖尿病患者适合吃核桃，核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其富含磷脂，被称为长寿果，因此糖尿病患者可以适当的吃一点核桃作为零食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实得了糖尿病并不等于和零食“分手”了。事实上，零食吃得好，非但不会加重病情，还能起到平稳血糖的功效。

糖尿病患者吃零食应计算每天总的能量摄入，保证平衡饮食、定时定量进餐。

可以放心吃的零食：

1.水果：一般而言大多数水果都可以吃，但也应尽量选择含糖量低的水果，如番茄、柚子、樱桃、苹果、火龙果、猕猴桃等。而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，就要少吃。

2．坚果：选择脂肪含量低的、原味坚果，如杏仁、腰果、开心果、花生等，但要控制摄入量，每天可以吃一小把。

3.粗粮制品：如裸燕麦、全麦面包、紫薯、土豆等，这一类零食含膳食纤维丰富更有利于控制餐后血糖。

4.奶制品：选择低脂或脱脂牛奶、无糖酸奶等等，牛奶含有丰富的钙质，且钙磷比例适当，易于吸收，有助于增强免疫力，对糖尿病而言是不错的营养来源。

5.豆浆：豆浆中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等等。豆浆还含有丰富的纤维素，能够有效地防止血糖过快的吸收。同时，豆浆中独有豆固醇可以起到预防高血压及其他心脑血管疾病的作用。

6.肉蛋类：可以选择牛肉、鱼肉、鸡胸肉、水煮蛋等高蛋白低脂的肉类，选择清蒸、炖煮的方式，少油少盐的吃。

可以适当吃一些的零食：

1.无糖或自制的果干红薯干：这一类的零食富含膳食纤维，饱腹感强，口感比一般的粗粮要好，糖尿病患者可以适当吃一些。

2.木糖醇类点心：各类木糖醇相比传统点心而言热量低、不含糖，糖尿病患者也可以吃，但毕竟是点心，依旧含碳水化合物，糖尿病患者应适当少吃。

3.无糖的肉干、豆制品：这一类的零食可以选择生酮饮食专用的，无糖、无碳水化合物对糖尿病患者而言既能补充营养，又能满足口腹之欲，是不错的选择。

4.代餐类食品：如魔芋粉、藕粉等等，热量低，饱腹感强，用来代替一部分主食也是不错的选择，但不能代替全部的正餐。

5.调味品：平时也可以选择一些无糖酱油、木糖醇、菊糖的增加饮食风味。

绝对不能吃的零食：

1.油炸制品：如薯片、薯条等。这类食品，油盐严重超标，一桶薯片产生的热量，基本相当于一顿正餐。健康人也应远离。

2.糖果、精制点心、含糖饮料：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等都不能吃。

3.粥：白粥、小米粥等属于高升糖指数食物。喝粥后血糖迅速升高，随之胰岛素迅速升高，易引起低血糖反应。如果实在喜欢喝粥，可以选择一些五谷粥、杂粮粥等，同时也不应空腹喝粥，应尽量搭配一些蔬菜、肉类等等。

我是社畜喵lingx，90后小护士，常驻老年科，擅长慢病领域，热爱健康养生。 喜欢我的作品还请多多关注！(*^▽^*)

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得可以适当吃坚果，薯类可以当主食吃，吃红薯土豆就不要吃主食了，还有脱脂牛奶，无糖酸奶，无糖酸奶挺好喝的，樱桃可以吃，桃子，苹果都可以吃！反正主食少吃，蔬菜多吃，可以吃一点瘦肉蛋类，水果可以少量吃，喝奶我只喝脱脂无糖的，水果玉米可以吃，鸡胸肉，牛排，反正我感觉肉类影响不大，别放调味料，清炖！燕麦应该也还可以，泡脱脂牛奶，还有魔芋丝，挺好，觉得应该可以和西红柿炒着吃，魔芋当主食，我不怎么吃主食，吃的特别少

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