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糖尿病可以吃什么零食？

零食,血糖,坚果糖尿病可以吃什么零食？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

糖尿病可以吃什么零食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

糖尿病患者可以吃的零食种类很多，其中苏打饼是不错的选择。吃苏打饼干，相对于其它普通的饼干来说，苏打饼干应该是最适合糖友食用的饼干了，苏打饼干味道清淡，吃起来不如普通饼干香脆，不过这是因为它的添加的调味料较少，所以其中的蔗糖、食盐添加量也更低，起酥油、色拉油等添加量也更少，不过对于糖友来说反倒更健康。但千万要注意的是，苏打饼干也不是想吃多少就吃多少，毕竟是饼干，原料是小麦粉就跑不掉是高淀粉食物，最终也会转化为不少葡萄糖被吸收，另外，苏打饼干并非完全不含精制糖，制作过程中如果一丁点糖都不加的话，恐怕饼干都无法成形，所以总体来说，糖友在自己血糖较低或平稳时少量吃一点苏打饼干是可以的，但也不能多吃，推荐一次吃个两三片就可以收嘴了。

糖友也和普通人一样，两餐之间可能会觉得肚子有点小饿想吃点东西，也会经常由于嘴馋想要吃点零食，不过为了平稳血糖，难道零食就完全不能碰了吗？那倒未必，只要选择对自己血糖影响不大的零食，糖友也是完全可以吃这些零食来解解馋的。 给大家推荐几种“零食”，坚果类是首选，坚果中营养丰富，膳食纤维丰富，有一定的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，我们仅仅需要细嚼慢咽几颗就能得到很好的饱腹感，坚果类也是一种很好的营养食物，有助预防心脑血管疾病，补充矿物质。一天推荐10g左右坚果，还有助预防糖友并发症发病几率。不过注意坚果越天然越好，避免过多加工，如糖渍坚果、油炸坚果、鱼皮坚果、芥末坚果等等。

水果也是糖友可选的零食，虽然水果含糖量不低，糖友不能多吃，但作为两餐之间的零点其实完全是可以的，糖友两餐之间、运动后血糖较低，适当吃水果不仅能填肚子，还有助预防低血糖的发生。

除此以外，还有很多零食糖友可以选择，例如无糖食品，无糖饼干、无糖糖果、无糖饮料等，这些无糖食物适量食用也是不错的选择，其中的蔗糖一般会用甜味剂代替，对血糖影响不大，不过不推荐过量食用，甜味剂对身体健康有一定负效果，还有资料发现，过多食用可能增加脑中风、女性蛋白尿发病几率。偶尔少量的膨化食物也能接受，膨化食品碳水化合物含量较高，其中也可能添加少量精制糖，一定要少量食用；肉干、肉脯是可选食物，不过其中的盐含量较高，不适合过多食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我想很多初得糖尿病的朋友都会有题主这样的体会，本来很喜欢吃，突然得了糖尿病很多东西不让吃了，一下子吃也不是不吃也不是。其实是建议糖尿病患者在两餐之间吃点「零食」的，因为糖友们正餐要控制食物的摄入量，避免一次性摄入太多的食物造成餐后血糖的大幅度上升，「零食」既可以在感到饥饿的时候填饱肚子、补充营养，也不会对血糖产生太大的影响。

大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识。

糖友们所要选择的「零食」，与普通人选择的，或者传统意义上的零食是完全不同的，我们习惯上的零食就是薯片、蛋糕、炸串等等，但这些食物不仅不健康，也不利于血糖的调控。对于糖友们来说，零食既要可口美味，也要营养健康，更不要太影响餐后血糖。所以，小邢给大家推荐几类适合糖尿病患者的能量补给食物。

一、可以作为水果的蔬菜

比如黄瓜、西红柿，这类食物虽然被称为蔬菜，也其富含水分，带有清新的口味，而且可以生吃。更关键的是，黄瓜、西红柿的含糖量很低，因此，适合糖尿病患者将它们替代为水果。

二、糖尿病患者专属食品

其实，现在超市中有很多专门为糖友们量身定做的零食，比如糖尿病患者饼干、蛋卷等。这些食物一般会用带有甜味的糖醇来替代传统的蔗糖，比较适合糖友们。但是大家一定要注意摄入量，因为饼干、糕点本身也是碳水化合物，摄入过多也会影响血糖的。现在的饼干一般都是独立的小包装，在饿的时候吃一小袋，两三片的样子，然后喝一杯温水，即饱腹又不影响血糖。

三、不妨吃一点坚果

坚果中含有丰富的维生素E、矿物质以及多不饱和脂肪酸，对身体是有很好的营养和保健作用的。但是，坚果同时也含有一定的脂肪，所以坚果虽然有营养，但不要超量。一般建议大家吃一小把，20g左右的样子，比如核桃、杏仁、松子、榛子、花生等，而且要吃那种没有经过食品添加剂加工的原味坚果哦。

四、鸡蛋、牛奶和豆浆

水煮鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素，饱腹感也很强，很适合糖友们。牛奶、豆浆也是富含蛋白质的优质饮品，可以为糖友们提供丰富的营养物质。

糖友们甚至可以吃一些含糖量低，GI低的水果，比如柚子、鲜桃，GI值都低于30，属于低GI食物，比较适合糖友们，不过大家一定要注意摄入量哦，一般建议一次吃半个或者1/4个比较好。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

糖友两餐之间比普通人更容易出现低血糖的情况，但糖友又不敢随意吃食物，怕吃了这个血糖升高太多，吃了那个油脂摄入过多，这也不对那也不对。平时嘴馋了因为要控制血糖平稳又要控制热量，吃这样不行那也不对，到底糖友吃什么零食才更可取呢？

糖友们不要太沮丧了，谁说咱们不能吃零食？谁说咱就不能有嘴馋的时候了？像是糕点、糖果什么的我们就尽量避免，毕竟含糖量过多，但糖友完全可以找一些含糖量合理、尽量低脂低热，饱腹感强，营养丰富的食物来作为零食！

坚果类是很好的选择。

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