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减肥晚餐该怎么吃？有减肥食谱吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

对于想要减肥的朋友不用过度担心睡前吃东西会让你发胖，是否发胖取决于你吃的是什么。而且，饿着肚子睡觉会明显抑制睡眠过程中生长激素的分泌，导致脂肪代谢减慢，这样会增加反弹的概率，当然，晚上吃的食物要谨慎挑选，只要选择正确就不会影响身体，而且还有助于睡眠。

希望能对大家有所帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

对大多数人来说，开始减肥的时候采用的大多是节食，而节食中又要数不吃晚餐最常见了，那么不吃晚餐究竟能不能帮助我们减肥呢？其实想要减重或者减脂，每天的能量摄入最好存在一定的热量缺口，热量缺口= 每日消耗热量（基础代谢+运动消耗+食物热动力） - 每日摄入热量。如果我们白天已经吃很多了，热量缺口为负数，那么晚餐你无论吃与不吃结果都会胖，更不要提什么减重减脂的美梦了。

偶尔一次不吃晚餐对我们食欲的影响不大，但是我们身体是很聪明的，如果经常不吃晚餐，身体感觉营养跟不上，就会在白天不自觉进食过多，摄入的食物甚至可能比我们正常吃三餐更多。晚餐不吃，身体血糖水平过低的话，也容易对下午的工作和生活造成影响，导致效率低下，有时候甚至会影响到睡眠状况。所以，建议大家最好规律进餐，但是想要起到更好减肥效果的话，晚餐还是需要好好规划一下的，那么究竟该如何安排呢？

首先晚餐供应的能量应占全天总能量的 25%~30%，整体热量控制在300~400大卡，晚上的活动消耗比较少，热量还是需要严格把控的，不能把全天的热量大头集中在晚上；

食物选择上建议谷薯类+蔬菜+肉类/豆制品：晚餐主食优先选择粗杂粮，最好可以熬煮成粥，食物饱腹感很高，不容易吃多，烹调主食时，大米可与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配食用，传统的二米饭、豆饭、八宝粥等都是增加食物品种，实现粗细搭配的好方法；

晚餐蔬菜可以吃到250~300g，蔬菜根据颜色深浅可分为深色蔬菜和浅色蔬菜，颜色可以作为蔬菜营养素和植物化学物丰富的表现之一，深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，应特别注意多摄入。深绿色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、韭菜、西蓝花、茼蒿、萝卜缨、芥菜、西洋菜、冬寒菜，橘红色蔬菜如胡萝卜、西红柿、红辣椒、南瓜；紫色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜等；这些深色蔬菜应占到蔬菜总摄入量的一半以上。烹调的时候注意先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食；

晚餐搭配上一些肉类或者豆制品，帮助提供优质蛋白质，降低食物消化速度，增强食物的饱腹感，肉类优先选择白肉；豆制品方面有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮、香干等，豆腐会比较常见些，可凉拌也可热炒，三口之家，正好一块豆腐（300g左右）为一盘菜肴。

另外，保证早午餐吃饱，下午适当加餐也有助于晚餐的合理调整，晚餐吃到7～8分饱不饿，7分饱是胃里虽然还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情；8分饱则是胃里感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦。

大部分人晚上才有时间好好坐下来吃一顿饭，如果早餐和午餐已经吃的不太合理了，晚上更要注意查漏补缺，不能放纵自己大吃大喝，不然发胖是少不了啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

少油少盐的素菜为主，如果晚上没感觉饿的话可以不吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

减肥意味着要控制热量的摄入，甚至减少食量。平时习惯大吃大喝的人，一旦食量减少了就特别容易饿，尤其是在晚上。减肥期间晚上饿了可以吃一些豆类、果蔬汁、燕麦片、脱脂牛奶、全麦面包等等，这些食物即可充饥，又不会影响减肥。

每个女性都希望自己拥有苗条的好身材，大家都知道晚上吃东西更容易肥胖，因为运动量少，热量消耗减少，如果吃得多，摄入的热量更容易化为脂肪囤积起来。但饥饿难耐，这样很难进入睡眠的，那么减肥期间晚上饿了吃什么呢?下面一起来看看。

1、豆类：红豆绿豆黑豆等等，无论是什么颜色的豆，减肥价值都相当高，因为豆类的蛋白质含量高，脂肪含量却非常低。100克的黄豆只有359大卡，而蛋白质含量则有6克。如果减肥期间晚上饿了，可以来一杯不加糖的豆浆，饱腹之余还可以暖胃。

2、果蔬汁：很多时间，半夜饿了并非真正的饥饿，而是体内细胞缺水，导致大脑发出了错误信号。这时候喝一杯低热量的果蔬汁，如青苹果、青葡萄、黄瓜、胡萝卜、芹菜、芦笋、卷心菜等等，既可补充水份又能缓解饥饿感，同时还可以促进睡眠。

3、燕麦片：燕麦片容易产生饱腹感，还非常有营养，在减肥期间用来代替正餐再合适不过了。晚上饿了可以煮上一小碗燕麦片，加少许蜂蜜混合即可，不会影响减肥的效果。

4、脱脂牛奶：不含脂肪的脱脂牛奶热量非常低，半夜饿的时候喝一杯，能快速消除饥饿感，不用担心会发胖。

5、全麦面包：全麦面包的热量比较低，蛋白质含量高，营养十分全面。所以晚上饿了可以吃几片全麦面包来充饥，不会对身体造成负担。

以上介绍了几种适合减肥吃的食物，热量比较低，晚上饿了吃不容易发胖。虽然说减肥期间的饮食要节制，但一定要科学合理的安排好，饥饿的时候需要进食，以免身体内的力量不足，从而影响到健康。此外，减肥饮食要注意不能不吃早餐，不能饥不择食，同时要停止吃零食，在进食的时候一定要细嚼慢咽。

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