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西红柿跟什么一起做最好吃？
西红柿,番茄,鸡蛋西红柿跟什么一起做最好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
“西红柿”在我们生活中，是一款最常见的食材，“西红柿”附带着光滑的外皮，然而里面却包裹着浅红色的果肉，成熟透的“西红柿”口味鲜美爽口，咬伤一口浓浓的果汁味，夹杂着微甜的果肉，不论是大人还是小孩都难以忘怀那舌尖的美味，“西红柿”不仅被誉为是菜中佳品，然而另一个称号也被誉为是果中美品。
题主问：西红柿跟什么一起做最好吃？
题主在这个问题上，用了指定的西红柿为主要食材，没有特别指定哪一类食材作为辅料。
我的回答是：西红柿和鸡蛋一起做最好吃，因为“西红柿”鲜美爽口的果肉，搭配上鲜香软嫩的鸡蛋，既有浓浓的果汁鲜味，又有软嫩爽滑的蛋香，这种独特的口味，深受众多家庭的喜爱，不论是大人还是小孩，只要吃过一次都难以忘怀那舌尖的美味，所以西红柿搭配鸡蛋炒制，属于最好吃又简单的美味的菜系。
“西红柿”炒蛋不仅鲜香美味好吃，在做法上跟别的菜系相比简单了很多，因此“西红柿炒蛋”被誉为：最受欢迎的国民菜系之一，一道看似简单的家常菜，却深受着各地人们的喜爱。
“西红柿炒鸡蛋”在制作上相比其他菜系简单了很多，在口味上鲜香爽口的味道，也绝不输于其他菜系。 “西红柿炒鸡蛋”在各地的饮食习俗以及做法上也是各有千秋。
今天给题主分享：简单又好吃的西红柿炒蛋烹饪方法。
～食材准备～
西红柿2个、鸡蛋3个、葱一根、 大蒜2粒、食盐1克、鸡精2克、 白糖3克、生抽10克、清水适量。
～制作方法～
1.首先将西红柿划上十字花刀口，放入碗中加入热开水浸泡1分钟。
2.捞出后将西红柿抛去外皮，在将西红柿切成小块，大蒜切薄片，放在一起备用。
3.在将鸡蛋打成鸡蛋液，放入葱花搅拌均匀备用。
4.热锅烧油，下入拌好葱花的鸡蛋，将鸡蛋炒至表面金黄盛出备用。
5.在另起锅烧油，下入西红柿中火将西红柿炒至变软，在淋入少许的清水，将西红柿烧制出浓浓的酱汁，在放入食盐、鸡精、白糖、进行调味，将调料翻拌均匀。
6.放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀，将鸡蛋烧至表面均匀的裹上一层西红柿汁。
7.最后放入生抽，来增加西红柿的鲜味，将调料翻拌均匀，大火烧制10秒钟就可以出锅了。
8.一道鲜香美味，简单又好吃的西红柿炒鸡蛋就制作完成了。
～小提示～
1.炒至鸡蛋的时候，油要多放一些，油多炒出来的鸡蛋，特别的蓬松软嫩。
2.炒西红柿放入清水的目的是：能将西红柿更快的炒出汁，还能使西红柿更均匀的吸收调料味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿跟什么一起做最好吃？
很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】，如果回答满意的话，请各位加个关注！
在回答这个问题之前，小吃货认真的观看了前面各位前辈的回答，有糖拌番茄的，有番茄牛尾的，最多的是番茄炒鸡蛋的。
西红柿这种蔬菜，热量低，营养价值高，成熟以后酸酸的味道，一口咬下去，口水直流。西红柿的价格不高，全国的市场上都能很容易的买到，所以成为了餐桌上常见的食品。
虽然吃西红柿的人很多，但是小吃货知道的做法却不多，不知道朋友们还有什么做法，都聊一聊。
比起西红柿炒蛋，小吃货分享一道更喜欢的做法：【西红柿黄瓜煎蛋汤】
【西红柿黄瓜煎蛋汤】
熬到浓郁的西红柿黄瓜煎蛋汤，趁热喝到嘴里时的滋味，十分鲜美，黄瓜的清香，配合煎鸡蛋的浓郁，加上一点西红柿酸酸的回味。我只能说：泡饭更佳！！
需要用到的材料如下：
主菜：鸡蛋2个，黄瓜1根，西红柿1个
配料：盐，味精，姜，葱，花生油，胡椒粉
制作步骤如下：
第一步：打两个鸡蛋，放一点点盐，不要放太多，然后打成鸡蛋液
筷子用上下打圈的手法，一定要把鸡蛋液打出气泡，这样煎出来的鸡蛋又大又香，煎好以后气泡里面会有油气，滋味特别浓郁。
第二步：黄瓜用斜刀切薄片，越薄越好，更容易入味。
第三步：西红柿切两半，然后切薄片。
如果对口感要求更高的话，可以把西红柿烫过以后去皮，味道更佳。
第四步：生姜切片
第五步：切葱花备用。
第六步：起锅开大火，烧油，油温升高以后，下鸡蛋
看看打出气泡以后的鸡蛋，还是比较大的，因为鸡蛋里面有很多空气
第七步，加开水，没有开水冷水也行。
第八步：烧水期间，可以调味，放入盐，胡椒粉，姜片。
不需要放鸡精，鸡蛋已经很鲜了。
第九步：黄瓜和西红柿一并倒入了，不需要分先后，小吃货做菜都是一把梭！
水开以后，熬上两分钟就可以起锅了 ，最后撒上葱花即可。
刚出锅的西红柿黄瓜煎蛋汤可是十分鲜美的。有了这个汤，小吃货可以不要菜，能下三碗饭。
顶级的美味不需要太多的介绍，简单的制作方法，常见的食材，可以随时随地的制作一番。觉得有食欲的朋友赶紧拿起手中的黄瓜。。和西红柿，试试吧。
我是【小吃货笔记】记录网红美食，分享家常风味，喜欢的朋友请关注我，解锁更多的家常美食。谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
二明私厨：大家好，我是二明！
西红柿跟什么一起做最好吃？西红柿是一种非常普遍的食材！它即是蔬菜佳品，有是水果美味！其富含丰富的维生素C、胡萝卜素等，被称为神奇的“菜中之果”，常吃西红柿，对于坏血病、感冒和伤口愈合都有重要的作用！
说起西红柿与什么食材一起做最好吃，相必大家也是想到了最常见“西红柿炒鸡蛋”吧，但是二明觉得就有点太普通了！其实除了和鸡蛋搭配之外！西红柿配牛腩也绝对算得上是“美味CP”！西红柿炖牛腩也是餐桌上的一道硬菜！那么这道美味的硬菜“西红柿炖牛腩”怎么做呢？
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