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乳腺癌患者该如何饮食？

乳腺癌,患者,雌激素乳腺癌患者该如何饮食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是早期乳腺院位癌，左乳全切除了，不需要进行放化疗，手术出院后就戒除了辣椒，羊肉，隔天喝一次牛奶，平时吃饭素淡为主，少吃油盐，多吃杂粮类，多吃凉拌的蔬菜类，像西兰花，菜花经常吃，鱼和鸡怕人工饲养的雌激素多也不敢吃，反季节蔬菜也尽量的不去吃，多吃海带，木耳，石花菜，乳腺疾病是全身病，吃什么都适可而止就可以了，这是我的一点心得。

回答于 2019-09-11 08:43:50

乳腺癌，是女性恶性肿瘤中最高的一种恶性肿瘤，不仅发病率在逐年升高，并且还呈现出年轻化的趋势。对于乳腺癌患者来说，不仅按时进行抗肿瘤治疗至关重要，日常饮食也跟每个人息息相关，很多乳腺癌患者都会担心，万一吃错了东西，反而会加重乳腺癌的进展怎么办？接下来，我们就看看乳腺癌饮食会有什么样原则和注意事项。

对于乳腺癌患者来说，其实没有太大和太多的禁忌，只要把握几点即可，其实很多事物都是可以吃的，但是需要把握一个“度”。

乳腺癌患者需要注意尽量不要吸烟喝酒，任何肿瘤其实都需要注意，尽量不要吸烟喝酒，如果实在躲不过要喝酒的话，也应该控制在每天酒精量不能超过15克。

腌制食品对于恶性肿瘤患者来说，同样需要注意，因腌制食品含有较多的亚硝酸盐，有导致癌症发生的几率。

避免使用含有动物性雌激素较高的食品是乳腺癌饮食中最重要的一点，大多数乳腺癌病人的患病都是跟体内的雌激素水平升高有很大的关系，一切可以引起体内雌激素升高的食物都应该谨慎。比如一些保健品，胎盘（紫河车）、蜂皇浆、蜂胶、燕窝、蛤士膜油、西洋参、花粉等；一些人工合成饲料喂养的鸡（快餐鸡）、饲料养殖的甲鱼等也会含有较多的动物性雌激素，也需要注意。

控制糖的摄入和保持正常的体重是乳腺癌饮食中需要注意的，其实每个人每天都需要摄入糖分维持正常的身体能量来源，但是需要严格控制摄取纯糖类等高能量食物，如含糖饮料、蛋糕、饼干曲奇、薯条、油条、糖果、红薯等。也可以用部分粗粮代替细粮，减少细粮的摄入，比如荞麦、燕麦、薏米、红豆饭代替白米饭，用全麦或杂面馒头代替白面馒头及面包。

乳腺癌饮食中还需要多多注意，尽量多摄取新鲜蔬果，因蔬菜和水果富含丰富的维生素、微量元素和矿物质，对身体有益，每天最好摄取多种颜色的蔬菜1斤，多种颜色的水果1-2个。

以上就是乳腺癌饮食中需要注意的事项，对于乳腺癌患者来说，没有严格的禁忌不能吃这个不能吃那个，也不需要有太大的心理负担，注意饮食均衡。除此之外，还注意注意适当的锻炼，增强自身的免疫力和抵抗力，定期复查！

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，谢谢邀请。

　在我国民以食为天的概念已经深入人心，健康的饮食不但能够补给每日人体行动所需的所有养分，同时还能够提高大家的身体免疫能力，在患上一些疾病之后如果患者能够及时的改善自己的饮食，那么还能够起到改善治疗效果的作用，这一点对于乳腺癌患者来说也是一样的。

　　生活中能够帮助乳腺癌患者提高治疗效果的食物有很多，大家对这第一点不清楚是因为平时对这方面了解的好不够多，所以下面小编就告诉大家什么食物对乳腺癌患者有好处。

第一类、食用菌类

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的预防乳腺癌的作用。食用菌的好处还有很多，瑞典和美国科学家最近联合公布的一项研究结果表明，患有厌食症的年轻女性患乳腺癌的危险性比较低。这说明女性早年的热卡摄入情况对后来乳腺癌的形成和发展可能有着较大的作用。

第二类、鱼类

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、预防乳腺癌的作用。

第三类、水果类

　　葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质，这也是常见的预防乳腺癌的食物。

第四类、蔬菜

　　与主食合理搭配有利于身体健康，对预防乳腺癌同样有益。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

第五类、牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙

　　谷类如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防乳腺癌。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到预防乳腺癌的效果。

上文已经为大家详细的介绍了一些对乳腺癌患者有好处的几种食物，希望大家在平时的饮食当中能够加入这些食材，这样才能够有效提高自己的治疗效果，让自己尽快的恢复健康。

中美专家公认的防乳腺癌的好食物

从奥黛利·赫本、陈晓旭到姚贝娜，“女性杀手”乳腺癌不断夺走一个个美丽鲜活的生命。除了早发现早治疗外，健康饮食在预防乳腺癌方面也起到重要作用。美国“雅虎新闻网”最新载文，刊出美国营养师总结的“有助预防乳腺癌的好食物”。我们特邀军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉对此进行点评和补充。

1、石榴。美国研究发现，石榴中的植物化学物可防止人体产生过多雌激素，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。芮莉莉提醒，吃石榴时嚼嚼籽，获得的健康好处更多。

2、深海肥鱼。三文鱼、金枪鱼、鳟鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸。研究表明，膳食中的脂肪酸比例和乳腺癌风险有关，当饮食中的欧米伽3脂肪酸比例升高时，乳腺癌的风险较小。其原因可能是欧米伽3脂肪酸具有调节某些细胞因子、降低炎症反应的效果，有助减缓癌细胞的增殖速度。

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