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早点有多大的利润？
早餐,利润,包子早点有多大的利润？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
4、现金流
听说过吃早点赊账的么？绝对没有听说过，你顶多听说吃霸王餐的情况。这行业天天有现金流，不存在赊欠账、呆坏账风险。有现金流还有利润并且是现金结算，这行业真是羡慕。怪不得朋友酒后吐真言。
从以上四点分析出，早餐店利润率情况。综合下来可以达到50-100％的利润率。实际要根据人流量、店面装修、口味等进行盘算。希望对你有用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我干了五年的早餐，最近房租到了才不干了。
利润再高，一个人也就吃四、五块钱。而且你不能保证每天汤都能买完，卖不完就倒掉了。
我在镇上卖，包子一块钱，油条一块钱一大根，汤两块钱，四块钱吃饱，也没什么利润。
一天五、六百毛利，除去一百块钱房租，还有成本，剩不了多少，所以不是说利润高，你要卖的流水要多，那又特别辛苦。
真不是他们想象的多挣钱，一个人几块钱利润再大你总共也卖不了多少钱？
我在街上呆这些年，我觉得夜市比早餐利门润要好，一桌从几十到几百，总数能买到钱，都是年轻人消费，早点都差不多老年人吃了，不过大城市找对地方了也差不多能挣点钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只做早餐的话，可以租用餐饮店的早餐时间，以免营业额支撑不起店面，低成本运作。
很高兴一起探讨。祝你成功
回答于 2019-09-11 08:43:50
我已认真给你分析，文章比较长，请您认真看完、必有较大启发和收获！
我的早餐店开于2010年，如今已营业了11年。我们小区一共有2880家居住，楼下出了门口右手边第1个门店，唯一一家早餐店。外加附近两个大的小区和门前有一个公交站台，要路过我们小区门口，小区楼下有三所幼儿园，一所小学。按说的条件，基本上也就算二线城市的较好地段。
下面我将认认真真的把我的心得传授给你，认为有用，请点赞转发给更多需要的人。
开早餐店选位置非常的重要
以我的早餐店为例，因为别人看到人流量比较大，也在周边50~100米的位置，断续的开过两三家早餐店，但没有一家是经营超过两年的。原因是周边的门店都比较大，房租比较昂贵，大的门店只适合用来做小超市和餐饮，做早点比较浪费店铺。
选店铺的时候要选10来平米的宽门面窄店铺，这样租金成本低，但门面比较宽，方便摆卖的各种东西，门头可以把招牌搞得比较大，从远处看也觉得这是一件比较大的店铺。
要想赚钱，除了有好手艺，还要有大的人流量，这是关键。我分析了在我们小区周边开了几家早餐店没开起来的原因不外乎两点:一是门面租的过大，导致租金高，客流量不足。二是吃早餐的人们懒，想少走几步路。因为早餐店的顾客最多的都是上班族和匆忙上学的中小学生，这一类人都是起得比较早，赶路比较匆忙的人员。他们根本就没有时间坐在店铺里面慢慢的坐着吃早餐，基本上都是随手买来拿着边走边吃或者是到了上班的地点再吃，这也就是周边只离了四五十米的早餐店开不起来的主要原因。
所以开店之前选择店铺门面的位置非常关键，选对了店铺位置，你离赚钱就成功了一半。
开早餐店的设备投入
一、主要的使用设备:
豆浆机一台（5-10L）；
双灶面锅一台(建议用电的不要用煤气，减少安全隐患，如果店面通天然气，用天然气最好)；
三用绞肉机一台；
切菜机一台；
压面机一台；
混面机一台；
熬粥的电饭煲（20-30L）；
蒸包子机一台(建议用电的不要用煤气，减少安全隐患，如果店面通天然气，用天然气最好)；
破壁机（10-15L）。
油烟机。
二、如果是店面形式的需要餐桌设备（但从我的经验分析来看，最好不要有大的店面，这只会是增加成本，没有店铺你卖的东西稍微便宜一点点，你的回头客都会增加一大半。提供一个打包塑料袋和一次性粥和豆浆盒子及杯子的钱远比收拾餐桌碗筷和提供各种佐料及纸巾的费用要低）
店面铺设:
桌椅板凳；
餐巾纸；
小碟子；
大中小碗；
大中小盘子；
放醋；
酱油；
辣椒的小瓶或者小碗；
勺子；
筷子；
托盘；
还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)；
电饭煲；
电磁炉；
炒菜的锅；
铲子；
洗菜洗碗盆；
各种小菜；
垃圾篓等等。
如果要碗碟清洗快，还需要一台自动洗碗机（可选项）。
我不建议你开成店铺的形式，可以节省一个人的所以人工成本及减少投资还有各种费用，这是一笔不小的利润。
二线城市早餐店利润计算:
一、早餐店启动成本分析：
首先建议使用小门头，8~10平米二线城市1000~1500元/月。
20-30平方米的门面，月租金在2500—3500元之间，我们以3000元计算（偏一点的地方大约1500~2500）;
早餐店的门面装修费大概在15000元-25000元左右，我们按20000计算;如果用门头装修，基本上三两千搞定。
以门头设备来算，大约25,000-30000元。如果是按店面来算，加上各种桌椅板凳合计要40000-50000元；
食材启动资金5000-10000元。
任何店铺经营都是需要流动资金，经营性流动资金大概需要10000元;
早餐店要营业执照、从业人员健康证，卫生许可证等证件约计2000元;
早餐店的启动资金按门头算大概在46000-48000元足够，但租房一般都需要押1~3个月的保证金（3000-5000元）。投资以5年期回本，每月的投资折旧费用是780-800元。
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