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糖尿病应该怎么吃饭？
食物,血糖,主食糖尿病应该怎么吃饭？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
总之，糖尿病在选择食物时，尽量选择升糖指数低的食物，并且要控制好量，把握好整体的能量摄入，控制好体重，这些对稳定血糖都是很重要的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
糖尿病患者一定要保证的就是自己血糖的相对平稳，但万物基本都含有糖分，糖友该如何选择如何吃才能保证自己的血糖平稳？很多糖友有了糖尿病就感觉自己什么都不能吃了，整个生活都失去了意义，其实糖友真的不用沮丧，因为能吃的东西其实并不少！我们可以来细细看一下哪些食物能吃，哪些食物需要控量，哪些食物最好不吃。
糖友可以正常食用的食物：
糖友可正常食用的食物其实有不少，虽然大部分食物都含有碳水化合物（最终能转化为葡萄糖），不过只要含糖量不高，对血糖影响的幅度是糖友能接受的话，其实是可正常食用的。例如蔬菜类、肉类、鱼虾类、坚果、大豆、油脂类，这些食物对血糖的影响较小，如果烹饪方式适宜（如精制糖添加少，油脂、调味料适宜，清淡为主）。当然其中一些食物也不要过量摄入，例如坚果、大豆、油脂，坚果和大豆虽然碳水化合物含量不高，但多少还是有一些，而且它们油脂含量都不低，过度摄入可升高胰岛素抵抗，同样对控糖不利。
糖友应当控量摄入的食物：
一些富含碳水化合物，但糖友还是有所需求的食物，可控量食用。不过前提是如果能够通过合理食材的选择和适当摄入食物，加上运动能够调节血糖平稳的条件下，如果这样做不行的话，还是需求配合药物（或注射胰岛素）来共同调节，最好不要拖延。
如果已经搭配药物或胰岛素调节血糖的朋友，可适当摄入的食物：谷物类、水果、淀粉类瓜果、薯类食物。这些食物虽然碳水化合物占比不低，不过它们都属于天然植物性食物，其中的碳水化合物不会毫无遮拦就进入血液，比如含丰富水分、膳食纤维，能为糖友平稳血糖提供不小空间。
谷物类食物、薯类、水果等富含丰富的膳食纤维，膳食纤维有助延缓食物的消化速度，能拖延淀粉分解为葡萄糖的速度，所以控量摄入对糖友的影响并没有那么大；水果中还富含水分，水分能够降低升糖负荷，更有助稳定血糖。
主食类食物（如谷物、淀粉瓜果如玉米、南瓜、芋头等食物、薯类食物）最好在三餐内吃，控量食用，推荐不超过2~2.5两，薯类/淀粉瓜果食物大概是两个拳头大小，科学的搭配可以是1~2碰谷物类（混合粗粮）+一拳大小的薯类食物。不宜过多摄入，否则可能会对血糖有影响。水果推荐每日200~400g（一捧浆果/2个苹果），一次性摄入推荐控制在100g。
糖友不宜摄入的食物：
应当拒绝一些吃了之后就会让血糖大幅飙升的食物，这样的食物一般是富含“精制糖”的食物，比如甜点、甜饮料、巧克力、冷饮等食物。一些膨化零食中可能也会添加精制糖，现在很多食物属于加工类食物，可能大部分都添加了精制糖。购买加工类食物最好是看清食品标签，例如是否添加了蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等成分。
不过这些富含精制糖的食物并不是不能吃，如果糖友感觉自己血糖相对平稳，稍微啃几口蛋糕其实也无妨，通过锻炼、减少主食量等来帮助平稳。但一定不要为了想多吃点饼干、蛋糕、面包擅自更改药量或胰岛素注射量，那样会更血糖更厉害波动，不利控糖。
外出的时候也可以备一些甜点零食，在突发低血糖的时候或许它们能成为救命食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议糖尿病人参考以下饮食选择：
1、每日要控制总能量的摄入，也就是说避免油腻饮食或面食摄入太多。
2、面食的摄入应以五谷杂粮为主，避免单一的白面馒头、白面面条等或吃精制的大米饭，建议吃合面的杂粮馒头（如白面、豆面、荞麦面等混合）或是蒸五谷饭（如大米、黑米、糙米等），这样的饮食血糖生成指数会减慢。
3、食物多样，饮食均衡，这是最关键的一点。
4、每日新鲜的蔬菜、水果摄入要足量，全谷类、坚果类、豆类等都不可少，它们提供了高血糖的人容易缺乏的维生素B族、微量元素如硒、铬等及膳食纤维等。
5、多吃芽菜及深绿色蔬菜。
6、水果多以含糖量低的水果为主，如苹果、柚子、橙子、橘子、樱桃、葡萄等，同时进食水果后，应适当减少主食的摄入。
7、尽量避免动物性食物的摄入，蛋白质的摄入以植物蛋白为主。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
少食多歺，最好是粗粮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖友的饮食要细说的话要注意的地方的确有不少，如果是大方向的话，个人觉得多注意以下几点饮食建议的话，对平稳血糖还是很有好处的。那我们就开门见山地来说说，糖友的日常饮食应该怎么吃。
1.哪些食物糖友是可以正常吃的？哪些食物需控量？哪些食物要少吃？
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