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糖尿病应该怎么吃饭？
食物,血糖,主食糖尿病应该怎么吃饭？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
有一种叫做“糖尿病板块法”的东西它是专门为糖尿病患者设计的，旨在管理他们的饮食模式和风格。糖尿病患者应严格遵循以下步骤: 用不含淀粉的蔬菜填满你一半的地方。 你盘子的四分之一应该由蛋白质组成。 另外四分之一应该是碳水化合物。
糖尿病患者可以自由吃什么食物？ 当谈到吃什么和不吃什么时，如果你是糖尿病患者，选择是无穷无尽的。其中之一就是完全避免含糖食物和饮料。糖尿病患者实际上可以吃多种食物，但要适度。下列食物可以包含在你的饮食中:
你可以吃甜点，只要比例小一些。你必须限制隐藏的糖分，因为它会导致你的血糖飙升。
淀粉碳水化合物应该保持在最低限度。如果它能被全谷物碳水化合物所取代，那将是非常好的，因为它们富含纤维，可能需要一些时间来消化。全麦碳水化合物保持血糖水平均匀。
吃所有天然的、未加工的食物。 包括健康脂肪，如鱼、坚果、鳄梨、亚麻籽和鱼油。
吃丰富多彩的水果和蔬菜。去吃所有的水果和蔬菜，而不仅仅是果汁。
吃全麦面包。 吃高纤维谷物是可以的。
你可以吃鸡肉和火鸡，但一定要限制皮肤部分的摄入量。
鱼和贝类都可以。 包括高质量的蛋白质，如鸡蛋、低脂肪乳制品和豆类。
当你有糖尿病的时候不吃什么？
以下食物如果不能完全避免，应该尽量少吃。 油炸食品，包括高胆固醇食物(反式脂肪和饱和脂肪)
高钠食物(高盐含量) 薯条是可以的，只要它们是烤的而不是油炸的
烘焙食品
冰淇淋
糖果
普通苏打水 运动饮料 能量饮料
限制酒精饮料的摄入，因为它能显著降低你的血糖水平。 如果你想喝含酒精的饮料，你必须确保吃一些食物来控制血糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我默乎糖尿病患者，早上一碗豆浆一个鸡蛋，半个馍。中午一两瘦肉，青菜汤适量米饭，米饭要做的夾生，使其不易消化。晚上吃豆麦混合面条，加些青菜。注意一定要控制饮食量，七八分饱。清淡饮食，要适量运动，心态平衡。活到八九十岁不成问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
颖食营养说重点：糖尿病人最重要的是控制血糖的平稳，避免并发症的发生，那么，选对食物，做好饮食管理对血糖的监测有很大的益处。饮食可以注意三点：粗细搭配，素多荤少，先吃菜后吃饭！
糖尿病人的主食要注意粗细搭配！
主食也就是日常所吃饭的米饭面条等，这些主要提供的是碳水化合物，也是引起血糖波动比较大的营养成分，所以选择主食要注意粗细搭配。选择薯类，玉米，燕麦，黑米等杂粮，与大米同煮，增加膳食纤维的摄入，延缓血糖的上升！
糖尿病人要多素少荤，控制总能量的摄入！
糖尿病人的总能量要控制，注意荤素的搭配，选择低脂肪高蛋白的肉类，比如鱼肉，鸡肉，虾等。蔬菜蔬果的量要天天能够有，达到一斤蔬菜半斤水果的量，充分获得膳食纤维，矿物质，维生素等营养成分。蔬菜水果膳食纤维属于低能量物质，增加饱腹感，有利于控制血糖。
糖尿病人吃饭要定时定量！
糖尿病人吃饭要定时定量，能够避免低血糖的发生。充足的能量摄入也能够维持身体营养物质的补充和代谢！
糖尿病人吃饭顺序也有讲究！
糖尿病人吃饭可以先喝点清汤，然后吃蔬菜，再吃饭，再吃肉。吃饭要细嚼慢咽，充分咀嚼，也有利于控制血糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病与饮食的关系十分密切，饮食治疗也是糖尿病治疗的基础。调整好饮食，对于控制好血糖，减少糖尿病并发症有着重要的意义。那么糖尿病人该怎么吃呢？
1、主食
主食富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，吸收入血，对血糖的影响比较大。糖尿病人在主食的选择上往往要多用心。有些糖尿病人害怕血糖升高而不吃主食，这是不行的。主食是最主要的能量来源，糖尿病人也是要吃主食的。
糖尿病人在吃主食时要多选择粗杂粮豆类。这些食物与白米白面相比，维生素、矿物质含量丰富，营养价值更高，而且富含的膳食纤维对延缓食物消化、降低餐后血糖很有帮助，是糖尿病人的理想主食。
比如在大米中加入燕麦、玉米、青稞、绿豆、红豆等做成杂粮米饭，或者把白面换成荞面、全麦面等做面条或者馒头。杂粮豆类的加入能让血糖反应减低，更有饱腹感，也有利于减少食物的摄入量。
除了选对食材外，还要注意烹饪方式，尽量少喝糊状、粥类食物，在保证熟的情况下，尽量保持颗粒的完整性，越耐咀嚼消化速度越慢，对整体的血糖控制是有好处的。
2、富含蛋白质的食物
这类食物主要包括瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类。在肉类的选择上多选瘦肉，每天1-2两，鱼1-2两，鸡蛋一天半个到1个，一周不超过4个。奶类300毫升，可选低脂或脱脂奶，豆类25克或相当量的豆制品。
这些富含优质蛋白的食物，与主食搭配食用，可延缓主食的消化速度，有利于控制血糖。
3、蔬菜、水果
大部分的蔬菜能量不高，且富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，餐后血糖反应低，且富含的植物化学物对于减少糖尿病并发症和预防心脑血管疾病是有一定好处的。每天每人至少要吃一斤以上的蔬菜，要有一半以上的深色蔬菜。像土豆、红薯、南瓜、山药、藕等富含淀粉的蔬菜要当主食来对待。
在血糖稳定的时候，糖尿病人也可在两餐之间，血糖比较低的时候吃点水果。每次不要超过100克，克选择苹果、梨、桃子、柚子等升糖指数低的水果。
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