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糖尿病患者平时的饮食需要注意什么？

血糖,食物,饮食糖尿病患者平时的饮食需要注意什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

糖尿病患者总担心自己不能吃这不能吃那，感觉得了糖尿病好像除了喝水啥都不敢吃，其实并没有想象中那么痛苦，即使得了糖尿病，只要我们能维持一日血糖的相对稳定，生活质量依然是很高的，而且糖友可选择的食物不少，并不是我们想象中那么苛刻。

首先糖友可以正常食用的食物有很多，如肉类、鱼虾类、蛋、奶类、大豆类、蔬菜类、坚果类、食用油。这些食物中的碳水化合物含量不算很高，糖友是可以和普通人一样正常摄入的，每种食物也应当注意摄入量的控制，以均衡营养，提高自身的免疫力，预防并发症的发作；另外，注意油脂含量较高的食物适当摄入就好，过多的摄入可能会增加胰岛素抵抗，不利血糖平稳，另外可能会增加糖尿病并发症的发作概率，不利健康。

糖友需要控制摄入量的食物是含有较高天然糖分（优质碳水化合物）的食物，例如谷物类、薯类食物、粗粮杂粮等主食类的食物，另外还有含糖量较高的水果类，这些食物并不是不能食用，但因为其中依然含有不少糖分，所以需要控制摄入量。比如主食类富含淀粉，淀粉最终的分解产物也是葡萄糖，不过由于有个分解过程，并且有膳食纤维的吸收阻碍，所以并不会短时间就让血糖飙升。水果虽然富含糖分，但水果较多，膳食纤维丰富，升糖负荷（衡量食物摄入量多少和血糖升高的程度的指标）较低，所以只要适量摄入依然不会对血糖造成太大的威胁。建议糖友每餐的主食量在40~50g（生重），大概可以盛一小碗（10cm直径的碗）的分量就足够了，多以粗细结合，或粗粮为主，也就是说用白米饭混合粗粮杂豆，提高膳食纤维摄入，这样能够延缓食物消化速度，抑制部分糖分吸收，有助于平稳餐后血糖，也可以选择薯类食物代替主食，它们能提供丰富淀粉，而同时又富含膳食纤维，比起白米饭，白馒头来说更能平稳血糖。

水果的摄入一次性建议控制在100g以内，多吃的话可能会葡萄糖堆积起来，对血糖不利，可多选择含糖量较低，升糖指数（衡量食物单位时间升高血糖速度的指标）较低的水果食用，例如苹果、樱桃、草莓、梨、桃、柚子、猕猴桃等都是不错选择，避免含糖量高，升糖指数较快的水果，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、甜瓜、火龙果等水果。

那么糖友最好不要吃的食物，是添加了“精制糖（精致碳水化合物）”的食物，例如糕点、冷饮、甜饮料、甜品等等，这些精制糖就是赤裸裸的蔗糖、葡萄糖，摄入后瞬间就能进入血液升高血糖，没吃多少血糖就会飙升了。我们即使注射了很多胰岛素，或者吃了很多降糖药，但它们的控糖速度不比原生体内的胰岛素精确，延缓较高，而且“脆性”较大，不宜调节，所以，并不是想吃含糖量丰富的食物，只要增加药量，增加胰岛素注射就能解决，这样反而会导致更严重的低血糖，和血糖的大幅波动，有损健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病的禁忌是其表而不是病根。正因为不知病根，就出现今天对糖尿病的药用与禁忌。首先说西医治糖尿病→没门。中医治愈糖尿病者也只有百分之几。将西之人，多言几句仅供有缘者参考，，\"病″因火旺\\，阴阳失衡所至。病根在肾，。火旺生\"炎”，大局水炎生\"淡″。而对糖尿病病根肾藏，必甪火攻。何？阳极生阴即愈。(仅记肾勿用水)

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病饮食禁忌之一：限烟戒酒。

烟酒有害健康，貌似很多种疾病的治疗和预防都提及到了限烟戒酒，这是为什么呢？我们先说酒精，我们都应该清楚在吃药期间不要喝酒。酒精与药物容易发生相冲，产生药物副作用；同时糖尿病患者在服用降糖药时，加上酒精的影响容易出现血糖骤降，从而引发低血糖。我们再说说烟，香烟的成分是尼古丁，它可以使人体处于轻度兴奋状态，同时也增加了血管收缩、痉挛，加重糖尿病症状。

糖尿病饮食禁忌之二：忌盐、脂、糖。

高血糖常常与高血压、高血脂相互关联，且互相影响，大多发生在肥胖患者身上。因此，对于糖尿病患者除了限制过多的糖份摄入的同时还要注意不要摄入过多的盐已经油腻食物。如少吃皮蛋、腌肉、咸蛋、腐乳、咸菜等钠含量较高的食物。此外，猪油、牛油、羊肉、奶油等也需要注意摄入。

糖尿病饮食禁忌之三：不宜吃太饱

我相信我们都有过这样的经历：在某一餐进食过饱时容易出现肚子胀、有点恶心，甚至想呕吐。这是由于食物的吸收和消化都离不开胃肠道的蠕动。如果负担过重，蠕动功能减慢，因此便会出现上诉症状。对于糖尿病患者而言，更加应当注意不能吃得太饱。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

糖尿病是一组由于胰岛素分泌和作用缺陷所导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱、具有一定的临床表现，并以长期高血糖为主要标志的综合症。而肥胖是糖尿病发病的最主要危险因素。

因此糖尿病患者饮食需要注意的第一点就是控制热量的摄入，尤其是控制单、双糖和脂肪的摄入，减轻体重。比如零食、甜点、糖果、果汁、含糖饮料等不要吃，油炸食品如油条、油饼、麻团等不要吃，动物内脏、肥肉、肥皮等不要吃。

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