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做葱油可以放蒜苗吗?
葱油,蒜苗,小葱做葱油可以放蒜苗吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议不要放蒜苗,一是不好吃,而且不出香味。二是成本高,一般家庭用放些小葱,洋葱,两片香叶,少许小茴香就可以了。重点是在熬制过程,小火,凉油下入原料,熬制表皮发黄,水分蒸发完即可关火。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做葱油不能放置蒜苗的,蒜苗的味道会影响口感
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以,放姜片,洋葱丝,干葱头,小葱,香芹,香菜即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是美食博主简小娜饿了。
做葱油我都是用小葱,蒜苗的味道会影响口感,所以不建议放蒜苗
葱油的制作过程:
1.把小葱切段,沥干水分,不然炸的时候特别容易溅到油,要将葱白和葱绿分开
2.锅中倒入稍微多一点的食用油,油温大概五成热放入葱绿,因为葱白的水分比葱绿要多,炸的时间也比葱绿要久一点,所以先把葱绿榨干(筷子插进油里面,周围有密集小泡就是五成油温了)
3.一定要小火慢炸,待葱绿变成棕色捞出,再放入葱白,用同样方法炸成棕色捞出
这样香喷喷的葱油就做好了,吃面条的时候拌上两勺真的太香了。
希望我的回答对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以在放西芹,蒜苗还不不放的好
回答于 2019-09-11 08:43:50
做葱油不要放蒜苗,这样就会破坏葱香味,蒜苗本身就是味道比较重!
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜苗是不可以放的,名字叫葱油。
根据我的做法,你可以放:胡萝卜,香菜,八角,多放点大葱,洋葱(黄皮,紫皮)都可以,小火慢熬炸干,香喷喷的葱油就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议放,蒜苗味会破坏葱的香味,得不偿失,单纯的葱油就非常香了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,现在调料油杂了,放什么的都有了,
回答于 2019-09-11 08:43:50
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