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葱油拌面用大葱可以吗？有啥影响吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

葱油拌面用大葱可以吗？有啥影响吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是豆妈，很高兴回答你的问题，葱油拌面，我个人觉得用小香葱比较好！小葱有香味，大葱则不然!我现在生活在江苏无锡，在这里，他们早饭很多人会选择葱油拌面！他们每个早面店里用的都是小香葱！这个可能要因人而异，在东北和山东估计有人喜欢用大葱！不管用哪个葱，基本没什么影响的！

葱油拌面做法简单，材料不复杂，容易制作。只需小葱和面条，及一些配料即可完成。无锡这边早点的招牌面，面条有韧劲又滑爽！

做法很简单，下面我给大家介绍一种：

1.准备面条（用细面比较好），油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，生抽！

2.水开，下面条，煮熟。

3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。

4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。

5.用葱花油，鲜抽，老抽，麻油，鸡精，调成拌汁。

6.把面条加拌汁搅拌均匀。

7.撒上葱花即可。

不知道我这样的回答，您是否满意？如果有更好的方法和建议，大家可以一起交流哦！祝你生活愉快，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的啊，作为一个山东人感觉都好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，切碎点即可！但是没有小葱美味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

葱油拌面是可以用大葱的，是超级的好吃的，这个葱油拌面在上海可是招牌菜。




回答于 2019-09-11 08:43:50

没有香葱就只能用大葱了，味道因人而异。作为东北人，还挺习惯大葱做的葱油拌面的味道。