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最普通的西红柿炒鸡蛋怎么做出不一样的味道？
西红柿,鸡蛋,炒鸡蛋最普通的西红柿炒鸡蛋怎么做出不一样的味道？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
最普通的西红柿炒鸡蛋怎么做出不一样的味道？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
1首先将准备好用的西红柿给切成小块，再将葱姜蒜等切成沫状备用。
2打入四个鸡蛋，往鸡蛋里加入一点点盐，然后充分进行搅拌。
3在锅中倒入一些油，这里建议使用猪油，然后再倒入鸡蛋液大火烧熟。烧熟之后盛出备用。
4再往锅中放入少些油和下入姜末和姜片等进行爆香。
5爆香之后再往里面倒入备用的西红柿进行翻炒，在西红柿汁给炒出之后加入一勺料酒、陈醋进行翻炒
6翻炒好之后再将炒好的鸡蛋放入一丢丢盐后即可出锅，番茄炒鸡蛋就制作好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿鸡蛋西红柿炒鸡蛋是经常吃的一道菜，我炒鸡蛋是用点猪油会更香，还有一步就是最后盛出前加入一勺西红柿酱，当然甜酸一定控制适当。这样的西红柿炒鸡蛋会更香有特色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
品天下美食，尝民间百味。大家好！我是#舌尖上的奇迹##最独特的##西红柿炒鸡蛋#
最普通的西红柿炒鸡蛋，怎样做出不一样来？这个问题很有意思！西红柿炒鸡蛋是再普通不过的一道菜了，取材便宜又方便，制作也简单，做出来都差不多，那究竟怎样才能做出不一样的西红柿炒鸡蛋呢？我来教大家一个西红柿和鸡蛋的烹制方法，大家看看是不是和自己做的不一样。
1.一个西红柿（不要太大的，量大鸡蛋裹不住西红柿），切成一厘米以内的碎块。
2.四个鸡蛋和炒鸡蛋一样搅碎打散。
3.把西红柿倒入盛鸡蛋的碗中，加点盐和白糖，白糖是提鲜去腥的作用，搅匀。
4.起锅加油待油八成热，鸡蛋下锅，慢煎定型成饼，稳火煎，要翻勺几次，待鸡蛋饼硬挺即成菜，关火出锅。
严格讲这不能叫西红柿炒鸡蛋，应该叫西红柿摊鸡蛋或者叫西红柿煎鸡蛋。
特点：外焦里嫩，酸甜适口，营养丰富，老少皆宜，下饭下酒。
温馨提示：
1.鸡蛋不能太少，西红柿不能太多，否则鸡蛋裹不住西红柿。
2.西红柿切成的碎块不能太大，过大西红柿煎不熟。
3.煎炒时，要稳火，否则鸡蛋饼表面过糊。
4.糖放的不要过量，调料勺一满勺即可，糖多了过甜口感并不好。
网友们我的西红柿炒鸡蛋是不是很独特？这样的西红柿炒鸡蛋您吃过没？您可以亲手做一盘给家里人尝尝，您有什么疑问和建议欢迎在下方评论区留言，喜欢的网友请点赞，关注，转发，感谢您的阅读！
声明：舌尖上的奇迹原创图文视频，允许喜欢的网友转发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿炒鸡蛋是一款十分美味的菜肴，几乎人人都会做，但是要做出一款味道不同，却十分美味的西红柿炒鸡蛋，还是需要一定的技巧的下面我就把我做西红柿炒鸡蛋的经典做法分享给大家
首先准备的材料是西红柿，鸡蛋，青辣椒，黄瓜，木耳
1把西红柿清洗干净，切成小块，青辣椒切成斜刀块，黄瓜切成菱形片，木耳泡发好备用
2锅中烧油有然后倒入鸡蛋，先把鸡蛋炒熟，之后倒出备用
3再次烧油，放入蒜片爆香，之后放入切好的西红柿，带西红柿炒出汤汁之后放入切好的青椒块，黄瓜片，木耳，倒入炒好的鸡蛋
4加入盐味精，白糖，香油，翻炒一会但稍微收汁之后即可出锅装盘
这样炒出的西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜，而且带点辣味和清脆的口感，比单纯的西红柿炒鸡蛋要好吃百倍，喜欢的朋友不妨在家试一下
另外一种做法就是先把鸡蛋放上，香葱炒熟之后加入西红柿，炒出汤汁之后加入盐，白糖味精，香油带稍稍收汁之后放入香菜即可出锅这样做出的西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜，而且还带有大葱的香味也是一种不错的做法。
西红柿炒鸡蛋是一款既简单又美味的美食，简单之中，透着扑实，无论大人，小孩老人都适合的一款菜肴营养丰富，富含丰富的维生素和矿物质实属菜肴中的佳品。
希望我的回答对你有所帮助，喜欢的点关注
回答于 2019-09-11 08:43:50
[撒花]西红柿炒鸡蛋[撒花]
挺喜欢西红柿炒鸡蛋拌干面，或拌刀削面更好吃，想起都流口水[舔屏]！首先准备两个西红柿切小块备用，3个土鸡蛋加半茶匙花雕酒少许盐搅拌均匀备用，一个小小洋葱切碎备用（跟蒜头差不多大的小洋葱），炒锅烧热加油，油要起烟才能倒进蛋液，下锅快炒十多秒起锅备用（可以多加点油，炒出来的鸡蛋蓬松又香又嫩），接下来加少许油煸香洋葱碎，加进切好的西红柿，加少许盐盖上盖子中火焖至软烂，再炒至收汁即可，加进炒好的鸡蛋炒均匀起锅，直接配饭吃也好吃，拌面的话可以加些香菜和葱花，再加上自制辣椒酱更完美，[撒花]美味的西红柿鸡蛋拌面[撒花]就可以开吃啦！[可爱]
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