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毛豆玉米鸡蛋一起烙鸡蛋饼可以吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

毛豆玉米鸡蛋一起烙鸡蛋饼可以吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，没有任何问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛豆玉米煎鸡蛋饼当然可以，这道菜非常有营养也很好吃，题主太会吃了。做法如下；

主料；鸡蛋七个

辅料；新鲜毛豆米和嫩玉米粒，小葱花，姜沫。

起锅烧水先把毛豆米和玉米粒煮熟，捞出冲凉，然后用刀剁碎。切好小葱花和姜沫鸡蛋打在碗里放入剁碎的毛豆米和玉米再放入葱花和少许姜沫，再放入调料；盐少许，鸡精味精少许，再放入少许湿淀粉，这里加入湿淀粉是为了让鸡蛋饼煎出来不容易碎有筋道。搅拌均匀。锅一定要烧热，放入适量油比平常炒菜多些油，油烧热倒入几蛋煎一面煎好再尖另面，注意煎鸡蛋火不能太大要小火煎，煎致两面金黄，出锅改刀装盘，可以开吃啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

大然可以，随意搭配

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是熙熙妈家常美食。

毛豆玉米鸡蛋烙鸡蛋饼当然可以啦。

唯一要注意的就是鸡蛋容易煮熟，毛豆和玉米煮熟的时间会稍微长一些，所以毛豆和玉米要先焯过水。

第二种方法就是毛豆玉米先过破壁机打成糊再加鸡蛋面粉搅拌烙成饼，这种做营养更好吸收，更适合老人小孩。





回答于 2019-09-11 08:43:50

毛豆玉米鸡蛋烙鸡蛋饼当然可以啦。

唯一要注意的就是鸡蛋容易煮熟，毛豆和玉米煮熟的时间会稍微长一些，所以毛豆和玉米要先焯过水。

第二种方法就是毛豆玉米先过破壁机打成糊再加鸡蛋面粉搅拌烙成饼，这种做营养更好吸收，更适合老

人小孩。

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛豆我不知道，但是玉米应该是可以的，你先将毛豆和玉米都煮熟然后冷却了加鸡蛋、面粉拌匀，再用平底锅刷油小火煎至就好。可以根据你的口味加入适量的盐、胡椒粉、生抽蚝油这些调料。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，如果喜欢口感细腻的就把毛豆和玉米用料理机打碎一点过下筛，如果喜欢口感有层次的就直接加。