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鱼刺多的鱼更好吃的说法是真的吗？
鱼刺,鲜美,好吃鱼刺多的鱼更好吃的说法是真的吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
主要还是看用途，怎么个吃法。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
不见得呢，看个人口味，我就比较爱吃海鱼～
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个肯定不准确，鱼好不好吃跟刺多少没有关系。而且好不好吃还得看个人的口味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个不一定的吧！ 要看个人！有的人不吃鱼就是因为刺多！还有看品种！一般鱼肉鲜美！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼好不好吃并不代表它的刺多与否。我个人认为自然生长在无工业污染的鱼比较好吃，现在的鱼大多都是人工添加剂养大的，比如虾喂避孕药，生蚝喂化肥，鱼喂人粪鸡粪等，想起就觉得恶心。深海的鱼最干净最好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对，特别是淡水鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一定的，淡水鱼中鲈鱼和桂花香之类的适合清蒸的就没什么刺，但肉质鲜嫩很好吃，海鱼就更多了，比如石斑东星斑珍珠斑大黄鱼和等，所以要因鱼而定！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们先来看下日常我们吃的鱼，做个分类
多刺鱼:鲫鱼，草鱼这两算刺多的
少刺鱼:包头鱼，鲈鱼，鳜鱼，黑鱼，带鱼，黄鱼，多宝鱼，豆腐鱼，秋刀鱼等
这么一看，好像鱼刺少的鱼选择比较多，而各种鱼又有各种做法，从我们日常的菜品来说，没有鱼刺多的鱼更好吃的说法，只有做法的差别，选择合适的料理手法，突显出鱼的美味，这才是料理的精髓呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是，蓝鳍金枪鱼除了主刺几乎没有刺，但是是公认的生吃最好吃的鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
带刺的鱼都比较嫩
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼刺多可以选择炖鱼汤，将鱼煎一下，开大火煮白汤，过滤掉鱼刺，鱼汤鲜美！
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