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西灵草功效？

香料,卤水,提香西灵草功效？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

西灵草功效？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我健康习惯高兴解题

四川的灵草是近几年广泛用于火锅中提香的一种香料。灵草正确的叫法应该是灵香草，有着给卤水提香、增香的作用，因自身草木香气过于浓烈，一般不建议单独使用，且1斤食材不易超过1.5克灵草为宜，现主要应用于麻辣配方，如麻辣火锅、烤活鱼香料中。