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鸡肉的吃法太多了,大家觉得怎么做才是天天吃不腻呢?
鸡肉,放入,料酒鸡肉的吃法太多了,大家觉得怎么做才是天天吃不腻呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将鸡翅放入锅中,再倒入1勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出备用。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后将姜末、蒜末、剁椒放入锅中煸炒出香味。
第五步:将鸡翅放入锅中煸炒1分钟,然后放入1勺生抽、半勺盐、半勺糖调味,翻炒匀均后关火。
第二道:麻辣鸡脆骨
鸡脆骨又称鸡脆、掌中宝,是鸡身上的软骨部位,食用后有补钙的功效。以下给大家介绍的这种方法简单易做,麻辣焦香,越吃越上瘾。总之,和我一样喜欢这口的亲们,一定要试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡脆骨500克、花生米100克、干辣椒30克、花椒10克、姜1小块。
第二步:往鸡脆骨中依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、1勺白糖、2勺玉米淀粉,抓匀后腌制30分钟。
第三步:把干辣椒剪成段、姜切片备用。
第四步:锅中倒入适量油,然后把花生米放入锅中。小火不停煸炒,直至花生米颜色变深时捞出。
第五步:趁锅中的热油,将腌好的鸡脆骨放入锅中,快速打散。
第六步:炸至鸡脆骨的颜色焦黄时盛出备用。
第七步:锅中留少许底油,然后将花椒和干辣椒放入锅中煸炒出香味。
第八步:将姜片放入锅中煸炒出香味。
第九步:将炸好的鸡脆骨放入锅中煸炒1分钟,再放入半勺盐调味。
第十步:把花生米放入锅中煸炒匀均即可出锅。
第三道:酱爆鸡丁
这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮,口味甜中带咸、酱香十足,鸡丁滑嫩,黄瓜脆爽,用来拌米饭吃下饭十足。另外,其做法和配料也十分简单,非常适合居家制作。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉400克、黄瓜2根、葱姜蒜适量。
第二步:将鸡胸肉去除筋膜,然后切成1厘米大小的肉丁;黄瓜切丁;葱姜蒜切末备用。
第三步:往鸡肉中依次放入1小勺淀粉、半只蛋清、半勺料酒,朝一个方向抓匀后腌制15分钟备用。
第四步:将锅烧热,然后倒入适量的食用油,再将鸡丁放入锅中滑炒,炒至颜色变白时控油盛出备用。
第五步:锅中留少许底油,油热后将葱姜蒜放入锅煸炒出香味。再往锅中放入3勺甜面酱,炒至可以闻到酱香味。然后往锅中放入1小勺白糖,炒至白糖全部融化。
第六步:将鸡丁放入锅中煸炒。
第七步:炒至有明油渗出,酱汁全部裹在鸡丁上,如图。
第八步:将黄瓜丁放入锅中煸炒30秒。
第九步:放入少许鸡精炒匀,出锅前再淋几滴香油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡肉的吃法太多。这个你得每天换着花样的吃,我觉得炒香辣干锅鸡,怎么吃都吃不腻,
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡翅这样做多少都不够吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,今天做道乡村,油焖鸡,把宰杀好的仔鸡切大块,起锅烧菜油,下入八角,香叶,桂皮,花椒,干椒,大蒜,姜,炒香,放入鸡块,慢火炒,加入调料,炒之锅中水份干,叫老抽上色,起锅装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄焖鸡,可乐鸡翅,咖喱鸡肉饭,滑溜鸡片
回答于 2019-09-11 08:43:50
炖鸡汤,白切鸡,鸡肉炒木耳,鸡肉炒香菇都是我们家最喜欢吃的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
给它做成照烧味的饭团既有鸡腿又有主食,可以去我主页看今天发的视频,里面有两种口味的饭团,好吃不复杂,欢迎来观看
回答于 2019-09-11 08:43:50
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