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鸡肉洋葱饼做法？
洋葱,鸡肉,豆瓣酱鸡肉洋葱饼做法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
鸡肉洋葱饼做法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是爱做饭的小锅。
今日分享鸡肉洋葱饼。
用料 ：
鸡胸脯
配料：
洋葱、姜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉
做法：
先用盐、 淀粉、 料酒腌制鸡胸肉，可以直接放冰箱冷藏到第二天。
把洋葱、姜切碎，鸡肉剁碎，然后混合一起剁，剁好后加胡椒粉，酱油一起拌匀。
洋葱、姜可以多点，盖住鸡胸味，加上酱油一起，整成肉饼的时候一定不要揉搓，就稍微两只手来回堆个形就好，因为揉太紧肉就不松了，最后用平底锅煎。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是惠妈，很高兴来回答这个问题，我们来分享一道鸡肉洋葱饼的做法，今天刚拍了一个制作鸡肉洋葱饼的视频，希望大家能喜欢，喜欢的就点赞关注我吧，谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是李乐和，很高兴回答问题。
我平时时不时就在家就做一回鸡肉洋葱饼，很好吃的，一次能吃好几张饼，下面我就把做法分享一下。
首先我们准备主料：面粉250g、调料适量、盐适量、洋葱30g、鸡蛋1个、花生油10ml
我们开始做鸡肉洋葱饼
步骤1、洋葱切碎丁，加入肉馅里，调匀以后再加入一个鸡蛋
步骤2、面团揉匀，分成4等分
步骤3、把其中一个面团擀成圆饼，可以擀的薄一点
步骤4、在圆饼上均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
步骤5、从边上把饼卷起，然后再根据卷饼的大小厚度切成等分
步骤6、把切开的小卷，两端用手捏紧，防止馅料露出，然后用两手掌压成圆饼
步骤7、电饼铛里放适量花生油，烙至两面金黄出锅
鸡肉洋葱饼我们做好了，开吃吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱鸡肉饼的做法步骤
1. 这里是半块鸡胸肉洗干净先
2. 鸡肉不用跺，像这样用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松
3. 刮好的鸡肉就是这样的
4. 加入切成小小末的洋葱和胡萝卜，胡萝卜要吃不出就要切地小
5. 加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀，用汤勺做成小圆子再拍扁
6. 放两勺油就好，开小火慢慢煎
7. 试试一面牢固了就翻面，煎成这样少许黄黄的
8. 全部煎好以后放入平底锅，两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化
9. 一面上色好了就翻面
10. 装盘，收工
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、鸡胸肉洗干净先，鸡肉不用跺，用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松。
2、 加入切成小小末的洋葱和胡萝卜，胡萝卜要吃不出就要切地小。
3、加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀，用汤勺做成小圆子再拍扁。
4、放两勺油就好，开小火慢慢煎。
5、试试一面牢固了就翻面，煎成少许黄黄的。
6、全部煎好以后放入平底锅，两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化。
7、一面上色好了就翻面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱 半个 、 鸡蛋 3个 、 胡萝卜 半根 、 青椒 1个 、 火腿肠 1条
烹饪步骤
步骤1/3
洋葱切圈，胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
步骤2/3
鸡蛋打散，将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌，加点盐和胡椒，放置一边待用。
最后一步
热锅放油，小火，锅热后将洋葱圈放进锅里，将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎，待双面煎成金黄色时即可起锅。颜色很漂亮，简单可口，赞哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、鸡胸肉洗干净先，鸡肉不用跺，用力从上到下刮下来，因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松。
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