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鸡肉的吃法太多了，大家觉得怎么做才是天天吃不腻呢？
鸡肉,放入,料酒鸡肉的吃法太多了，大家觉得怎么做才是天天吃不腻呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
天天吃鸡吃不腻，没见过
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到鸡，的确有很多做法，今天我们就来说说怎么做鸡胸肉好吃，
黑椒蜜汁鸡胸肉，鸡肉不柴不硬，不腥不腻，鲜嫩多汁超级入味，多吃不胖，超好吃的减肥餐。
食材：
鸡胸肉，葱花，姜片，蒜末，生抽，料酒，耗油，蜂蜜，盐，黑胡椒
做法：
第一步：鸡胸肉表面切几下，用刀背拍两下，这样鸡肉更紧实
第二步：鸡肉放入大碗中，加葱花，姜片，蒜末，生抽，料酒，耗油，盐（盐要比平时少点，耗油咸的），蜂蜜，黑胡椒，拌匀腌制两小时左右
第三步：锅中少许油，大火两面煎一下，倒入腌制的料汁，转小火盖上锅盖焖熟，大火收汁就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
天天换着方法做，凉拌鸡丝，麻辣鸡丝，宫保鸡丁，鱼香鸡丝，鸡肉包馄炖，鸡肉炖粉条，鸡肉炖土豆，小鸡炖蘑菇，鸡汤，可乐鸡，干煸鸡，应该还有许多做法，中国的美食博大精深，不是大厨，只能说平时吃的啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是自己摸索美食的板牙兔，我家吃的最多的就是鸡肉了，鸡胸肉直接焯水用薄豆皮包着加上生菜叶子和胡萝卜丝等，切段当晚饭吃，减脂瘦身效果特别好；鸡翅焯水用盐和酱油黄酒腌半小时放空气炸锅炸20分钟，出锅就是烤鸡翅了，鸡腿焯水撕碎和着调料和香菜凉拌很好吃；其他的可以直接整鸡放高压锅压半小时，开锅放些青菜等蔬菜进去；还有生菜鸡，烤鸡等等，自己慢慢开发吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
要想不腻可以试试做柠檬鸡爪，夏天吃的，先把鸡爪煮熟，煮鸡爪的时候备料，柠檬片，小米椒，洋葱胡(有需要具体做法的小伙伴私信我)等等……鸡爪煮好后放在冰水过一下，切好，有条件的可以去一下骨，把备好的鸡爪放在料汁里拌好保鲜膜包好放冰箱第二天就可以吃了[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我现在喜欢煮火锅菜的时候，把鸡肉切成薄片，直接下锅煮，很嫩，又好吃，很方便，还不用油炒，减肥用的
还可以切成细条状，用胡椒粉，盐，料酒腌制一下，裹上鸡蛋面粉胡，上油锅炸一下，鸡肉卷很香，配上番茄酱，我家孩子很喜欢，也可以卷饼吃，加上生菜，土豆丝，豆芽等自己爱吃的配菜，很好吃
当然也可以切成丁状，片状，或者条状炒菜吃，鸡肉蛋白质含量高，脂肪少，是减肥增肌的好食材
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！很高兴回答你的问题，我的回答希望可以帮助你。
鸡的做法有很多，例如：新疆大盘鸡、山东炒鸡、辣子鸡、宫保鸡丁、白斩鸡等等。做法很多。
我个人觉得不论什么菜没有吃不腻的时候，就是在好吃的山珍海味也有吃腻的时候。中华美食博大精深、只要稍稍改动就可以变成不一样的美食！
分享一个我做鸡肉的方法
主料：三黄鸡
辅料：植物油、盐、花椒粒 姜、老抽、八角、草果、桂皮、辣皮子、大葱、白糖
1.把三黄鸡收拾干净切块。
2.用老抽、盐拌均匀，腌制30分钟以上。
3.把大葱、姜洗净切片和段，辣皮子泡泡洗净切段。
4.热锅凉油加八角、花椒粒爆出香味捞出八角、花椒粒关火。
5.等油凉的不太热了，下白糖炒出咖啡色。
6.下鸡块，把鸡块用糖色均匀裹住，翻炒出水分，炒干出香味。
7.加八角、花椒粒、姜、桂皮、草果、大葱、辣皮子翻炒一会。
8.加水大火烧开，转中火烧到鸡块熟透。
9.大火收汁尝味即可。
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