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2千克面粉放多少酵母做馒头？

酵母,面粉,馒头2千克面粉放多少酵母做馒头？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

两千克面粉一般情况下需要放20g酵母，一千克水 ，适量的白糖。如想要馒头膨松些可以加20g无铝泡打粉。

发酵时受环境温度影响很大，所以冬天要用温热水拌面粉或适量的增加点酵母

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，面粉：酵母，按照100：1的比例放。

2000克面粉，则放20克酵母。

大概这样一小勺⬇️是5克

回答于 2019-09-11 08:43:50

500克面粉就放5克酵母，2千克就放20克酵母

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