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家里没有烤箱能学做什么西点呢？
烤箱,蛋糕,奶油家里没有烤箱能学做什么西点呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不用烤箱也可以做出很多没事，简单介绍几种
高 颜 值 又 简 单 的 抹 茶 慕 斯 蛋 糕、酸 奶 慕 斯
以 及
｛ 免烤箱 · 减肥燕麦曲奇饼干 ｝
燕麦是公认的减肥佳品，其可溶性膳食纤维有减肥减脂、清理肠道的功效。
今天这款燕麦曲奇是用熬煮+冷藏方法做的，完全用不到烤箱哦！
材 料：
熟燕麦片100g、坚果碎40g、牛奶60g、黄油25g、砂糖25g、可可粉10g、盐1g
做 法：
1. 黄油放入锅中融化，；
2. 将牛奶、砂糖、可可粉放入锅中小火熬煮，期间不停搅动以免糊锅；
3. 待煮沸后立即关火，放入熟燕麦片、坚果碎搅拌均匀并静置一会儿，使燕麦片吸足水分；
4. 盘内垫一张烤盘纸，曲奇糊稍凉后，用小勺舀入烤盘中，轻轻压扁呈圆饼状；
5. 放入冰箱冷藏约1小时，待曲奇成型即可食用。
操作注意：
熟燕麦最好选择整片状的，碎片状的熟燕麦片加工后容易发粘。
最后放入燕麦片，可以保持燕麦颗粒状的口感。
｛ 免烤箱 · 抹茶慕斯蛋糕 ｝
一道清新的蛋糕，吃起来口感清爽绵软，非常适口，做法也不难。
不用烤箱，只需要将蛋糕糊搅拌好，冷藏几小时就可以，非常简单，成功率也高，小伙伴们看了就知道了。
材 料：
（蛋糕底）：消化饼干80g、黄油20g
（蛋糕体）：淡奶油250ml、酸奶100g、牛奶50g、白砂糖50g、抹茶粉10g、吉利丁片10g
做 法：
1. 黄油隔水融化，倒入碾碎的饼干屑中混合均匀；
2. 放入模具底部压实；
3. 吉利丁片加适量清水泡软后，捞出放入碗中隔水融化，取出晾凉；
4. 白砂糖、酸奶、牛奶、抹茶粉一起放到大碗中搅拌至没有颗粒；
5. 把奶油打发至稍有纹路，可以流动的状态后，倒入抹茶糊、吉利丁液充分搅拌均匀；
6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3个小时即可。
操作注意：
吉利丁片也可以用吉利丁粉代替，起凝固的作用。
蛋糕底也可以用奥利奥饼干碎代替。
蛋糕冷藏好后取出，放一些水果或蜜红豆点缀，即可开动。
｛ 免烤箱 · 酸奶慕斯 ｝
抹茶慕斯清甜软绵，颜色也十分清新，但抹茶粉买不好，色不正，颗粒大，就很有可能功亏一篑。
前段时间介绍过抹茶，推荐过性价比较高的，不过若是买不到好抹茶粉，没关系，直接做酸奶慕斯也不错哦。
材 料：
吉利丁粉10g、凉开水70g、原味酸奶250g、淡奶油300g、糖粉30g
做 法：
做法与上述相同，除去牛奶和抹茶粉，可以不做饼底，味道纯粹。
操作注意：
酸奶要用原味浓稠的，稀的可不行，混合时也可以挤些柠檬汁。
酸奶加入吉利丁液以及柠檬汁后会变稀，放冰箱冷藏至变得粘稠，不然和打发的淡奶油混合时易使淡奶油消泡，酸奶慕斯口感不够松软。
这样吃就足够美味，加上水果点缀就更完美了，还可以用饼干屑做蛋糕底。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有烤箱也能做的的好吃甜品：木糠蛋糕。
所需材料：
1.淡奶油300g；
2.消化饼干150g；
3.炼乳70g。
制作方法：
1.把消化饼干放入搅拌机内打碎成粉。（没有搅拌机用手打也是可以的）
2.淡奶油加入炼乳打发。
3.在容器底部先铺一层打碎的消化饼干。
4.抹上一层奶油。
5.再铺一层消化饼干。
6.继续抹上一层奶油。
7.重复以上步骤到顶层。
8.放入冰箱冷藏2小时后脱模。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议从蛋糕做起，容易做，容易建立信心。我用烤箱十多年了，还是觉得做蛋糕是最容易的。戚风蛋糕，家里只需要有一个电动搅拌器和电饭锅就可完成。材料也都是家里有的。面粉，鸡蛋，牛奶，油，糖。当然如果家里连电动搅拌器都没有，也不是不能完成，但是建议两三个人轮流来打蛋，不然真是手会废掉，非常酸爽，科技改变生活哈。真的，蛋糕好学好做好吃，我用烤箱做的最多的也还是蛋糕。小孩也都喜欢吃。电饭煲蛋糕简单好学好做还省钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以 做慕斯～果冻～糖果等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有烤箱其实可以用电饭锅代替，做蛋糕，烤鸡等等，只要你想做，试试一定会成功，因为美食都是人尝试慢慢研究出来的，没有什么一定的做法！[来看我][来看我][来看我]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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