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家里没有烤箱能学做什么西点呢？
烤箱,蛋糕,奶油家里没有烤箱能学做什么西点呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
家里没有烤箱可以做芒果千层，简单又美味，需要一个平底不粘锅。做芒果千层需要的材料
低筋面粉120克
辅料
鸡蛋3个
芒果4个
调料
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
芒果千层的做法
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中，用打蛋器打至起泡，倒入低粉搅拌；
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀即成面糊，平底锅中火加热，用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面；
3.倒入一大勺面糊迅速摊平，中小火煎到一面微微焦黄，用筷子挑起翻面煎熟，重复以上步骤，把煎好的饼放在烤网上放凉；
4.芒果切成两半，把核挖掉，再切丁，鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上；
5.取两片饼铺在碟底，抹上薄薄的奶油，铺上芒果丁；
6.再放奶油抹平，盖上另一片饼，如此类推直到铺完所有的饼即可。简单美味的千层就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
电饭锅可以做蛋糕很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里没烤箱可以做雪眉娘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里没有烤箱，用电饭煲做出来的食物同样好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实不用烤箱可以做很多西点的，用电饭煲就可以做各种蛋糕和面包，洋气一点的糕点比如慕斯蛋糕、千层蛋糕、雪花酥、布丁等等也都不需要烤箱来做～
那我今天就给大家介绍一下怎么做雪花酥和千层蛋糕。
雪花酥
1、准备材料：
小奇福饼干 150克棉花糖：180克每日坚果：50克奶粉：50克黄油：50克2、步骤：
不粘锅放入黄油软化--黄油融化后加入棉花糖（记得关小火，火力太大容易变色）-快速搅拌至棉花糖融化无硬块--加入奶粉搅拌（关火，棉花糖加热太久 做出来的雪花酥会很硬，咬不动）--然后倒入坚果混合均匀后倒入饼干--搅拌均匀--带上一次性手套整形--放入不沾烤盘压成正方形（力气不能太大，容易把饼干压碎）--然后正方面裹一层奶粉，放凉切块就可以啦。
千层蛋糕
1、准备材料：
低粉 100g鸡蛋 两个黄油 30g淡奶油 250ml芒果 4个牛奶 250ml细糖 30g糖粉 10g2、操作步骤：
1、鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮
2、选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱过，只需煎单面。
3、煎好一面皮，把锅放在冷布上冷却，在倒入面糊摊匀，然后在开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊。
4、用一个六寸的圆形慕斯模压在面皮上，轻轻一旋即刻完美切割，完成每一片面皮的休整，看起来更美观。
5、淡奶油打发，买来的淡奶油记得提前放冰箱冷藏24小时，否则打发不起来来，打发的时候低俗打发，如果是夏天记得地下放冰水这样比较容易打发成功。
6、一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是@船尾尾尾 很高兴回答“家里没有烤箱能学做什么西点呢？”这个问题。
其实很多西点都是不需要烤箱的，包括蛋糕都可以不用烤箱的。前一段时间大家都在隔离，全国人民都成大厨了。像我们自己在家里可以做电饭煲蛋糕，椰奶小方等都是非常简单的不用烤箱的西点，下面把椰奶小方的做法分享给大家，毕竟电饭煲蛋糕，全网已经做过了。
一、材料
椰奶，玉米淀粉，炼乳，椰蓉。对就这四样！你要是不喜欢白色的、也可以用火龙果，橙子等有颜色的水果榨汁加进来。这样你就可以得到彩色的椰奶小方了。
二、做法
1，取一个盆加玉米淀粉，加炼乳和椰奶（果汁）搅拌均匀。
2，过筛，这样你就可以得到非常细腻的液体。
3，倒入奶锅里开小火不停的搅拌，直至浓稠。
4，倒入饭盒里，晾凉，放入冰箱冷藏三，四个小时定型。
5，倒扣出来切成大小均匀的小方块，然后在椰蓉里滚一滚。你就可以得到Q弹的小方了。（要是怕粘的话，就在饭盒里摸一层油。
香甜软糯，很好吃的哦。也非常简单，很适合新手朋友们。
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