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40升烤箱能放2个吐司吗？

吐司,面团,烤箱40升烤箱能放2个吐司吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

40升烤箱能放2个吐司吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是老王，40升的烤箱能放2个吐司吗，当然可以啦，我买的38升的烤箱都可以一次性烤两个吐司，当然这个吐司是三连模，不是五连模。

家用吐司模大多是三连模，酒店中用的大多是五连模。三连模就是吐司盒中可以放三个面团，面团总重量大约在500克左右，五连模一次性可以放入5个面团。面团总重量在800克左右。下面就和大家介绍一下吐司面包的做法吧。

====巧克力吐司面包====

【制作配方】：高筋面粉285克，可可粉15克，酵母4.5克，盐2克，白砂糖40克，黄油20克，奶粉10克，水150克，鸡蛋20克。

【制作方法】：1.可可粉过筛，和高筋面粉，盐，白砂糖，奶粉放在一起拌匀，酵母用50克水化开，搅拌至没有酵母颗粒，制作成酵母水。再面粉中加入剩余的100克水，再倒入鸡蛋液，最后倒入酵母水和成面团，揉至没有干面粉即可，不用把面团揉至表面光滑，揉的时间越长面团越容易发酵。

2.黄油室温化软，和和好的面团放在一起，把黄油完全揉进面团中。揉至面团和黄油完全融合。把揉好的面团放进保鲜袋拍扁，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟，让面团完全降温，并使面筋得到足够的松弛时间。取出面团揉至表面光滑，面团表面出现非常光滑的薄膜即可。

3.把揉好的面团分成三等份，在把面团滚圆一次，盖上湿毛巾松弛10分钟，再次把面团滚圆一次，盖上湿毛巾醒发20分钟。把醒发好的面团擀成长条形圆柱体，从一端卷起来，盖上湿毛巾再次醒发20分钟，再把圆柱体擀成长条形卷起来，放在吐司盒中，用拳头把面团按扁。

4.烤箱调节到醒发功能，盖上吐司盒盖，放在烤箱中醒发60-90分钟。发至7-8分满即可，取出发酵好的面包，去掉盖子，烤箱预热200度，放入吐司面包烤30分钟左右即可，要放在烤箱最下层，不能离上边加热棒太近。烤至20分钟左右是面包上盖一层锡纸，放置面包表面颜色过重。

【总结】：这个配方是巧克力味圆顶吐司，烤的时候不用盖盖子。面包烤好后脱模放凉，放凉后中间不塌陷就做成功了。这个配方是一个吐司的量，如果想制作两个吐司，可以把配方中所有原料乘以2。在烤的时候需要增加烤至时间，大约烤45分钟左右，如果烤箱带有热风烤功能就用热风烤，吐司盒要顺着吹风的方向。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答，未经许可禁止转载。

老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般是可以的，450g吐司盒是完全可以放下的

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你的问题。下面我分享一下我的经验。

第一点，看你的吐司盒是长的还是短的。

第二点，42升的烤炉属于小烤炉，长的方包和最多放两个，450克的吐司盒也只能放三个。

第三点，我的是52升的烤炉，450克的吐司盒只能勉强放三个，考的时候最好只放两个，因为放多了炉温不均匀。

第四点，42升的烤炉不建议购买，最少要50升以上，这样烤蛋糕，面包，吐司都会比42升的效率高，反过来讲就是更省电，一次可以多烤一些。

上面就是我买烤炉的经验，大一点用电反而更少，一炉就可以烤完。









回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题。

答：完全可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

40寸的烤箱容量非常大了，完全可以

前两天我在家做了2个450的吐司，

32寸都非常有富裕空间了~






回答于 2019-09-11 08:43:50

我家30升的烤箱可以放，40升的就更没问题了[可爱]，空间妥妥的[可爱]

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