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血管硬化最好少吃什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

血管硬化最好少吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

血管狭窄、硬化，是急慢性心脑血管疾病的根源，已经成为危害我国居民的头号杀手，特别是中老年人，本身血管就存在着退行性变，再有其他因素损伤血管，那无疑会加剧血管硬化、狭窄，甚至堵塞！
我们常说“病从口入”，保护血管，哪些东西最好少吃呢？

首先，我们要明白一个问题，能使血管硬化、狭窄的因素，主要有高血脂、高血压、高血糖，也就是我们说的“三高”，再就是吸烟造成的血管内皮损伤。

因此，保护血管，首先要戒烟，然后就是控制“三高”。无论吃什么，先记住第一个原则：不要吃的太撑！我们的生活水平已经改善很多，很多人整天吃的肚大腰圆，糖负担过重，容易出现糖尿病，进而损伤血管。
然后就是健康管理理念是否牢固的问题了。控制“三高”，是保护血管很重要的一环。而吃上，主要就是低盐、低脂肪、补充优质蛋白及维生素、矿物质等。所以，每天食盐摄入量不要超过6克，动物内脏、高脂肪食物尽量少吃，像什么肥肉、油炸食品、腌制食品，尽量少吃！多吃新鲜食品，摄入足够的蔬菜、水果以保证维生素的供应。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

血管硬化患者除了遵循医嘱治疗外，在饮食上也要积极配合，因为有些食物是不适合血管硬化患者食用的，如果多吃或长期食用很有可能会加重病情。

那么有哪些食物是血管硬化患者不能吃的呢?

不宜选用动物油做饭

动物油也就是动物脂肪，最常见就是猪油，动物脂肪则会使胆固醇增高，从而加重血管硬化的程度。应该选用植物油，因为植物油含有不饱和脂肪酸成分，具有促进血清胆固醇降低的作用。

不能吃油炸、油腻的食物

血管硬化患者的饮食应该多以清淡为主，最好少吃或者不吃咸食、甜食、油腻的食物。因为盐中的钠进入人体血管以后，就会使血管壁增厚，而血管壁增厚会直接导致患者血压增高，从而加重血管的负担，导致血流减速，加速血管硬化的速度。

不能吃的太饱

吃饭只吃七分饱，健康又长寿，尤其对于患有血管硬化的患者来说，少吃多餐是很重要要的一条原则，如果吃的太饱，就会使血管壁增厚，变的狭窄，不利于血流。

不能吃奶油

奶油的热量高，不仅中老年人要少吃，就算年轻人最好也不吃。因为它热量太高，容易使人变胖，而越是肥胖的人越容易患高血压等老年病，而高血压、高血脂、高血糖正是引发血管硬化的罪魁祸首。

少吃动物内脏

动物内脏含有高蛋白，营养价值高，但是血管硬化的人吃动物内脏只会加重血管负担，使血管壁变厚，从而血管壁越来越窄，引起血流不畅。

注意控制总能量的摄入

对于血管硬化的患者，我们建议吃淀粉、玉米等粗粮，在肉菜的选择上，可以多吃一些海鱼，因为海鱼具有降低胆固醇的作用，可以有效预防动脉硬化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

血管硬化会变得管道狭窄，饮食上要清淡，不要大鱼大肉，低盐低糖低脂，多吃蔬菜和水果 肉可以少吃，蛋白质可以从鸡蛋，豆腐，豆子类食品摄入，多吃五谷杂粮。

现在农村很多长寿的老人他们都吃的很简单，吃蔬菜多，吃肉都很少，加上适量的运动，他们身体都很健康，年轻人更要注重饮食和运动。






回答于 2019-09-11 08:43:50

合理的饮食可防治动脉硬化，因为血脂升高是动脉硬化的主要病因，所以饮食防治的目的是有效地控制血脂。合理饮食原则可归纳为以下几个方面：
1、适当控制总热量：可使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制好每天的进食量，但e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333234316663控制饮食应逐渐进行，可结合运动疗法，每月体重减轻 0.5～l 千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。
2、少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过 2 个。
3、少吃动物油(猪油)：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在 1:3 左右为宜。
4、多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素 E 等有益成分。
5、多吃富含钾、碘、铬的食物：目前是认为钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。

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