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奥利奥冰淇淋怎么做？

奥利,奶油,饼干奥利奥冰淇淋怎么做？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

奥利奥冰淇淋怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么做奥利奥冰淇淋？一起来了解一下吧。

1. 蛋黄打发备用。

2. 锅中加牛奶砂糖，搅拌。

3. 砂糖融化加蛋黄搅拌。

4. 将蛋黄放在冰水中冷却。

5. 淡奶油打发备用。

6. 淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀。

7. 加入奥利奥碎继续拌匀。

8. 冷冻几小时后即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先一口奥利奥

再一口香草冰激凌。

基本配置法。

或者两口巧克力冰激凌，在一小口奥利奥mini

这是浓郁巧克力风味法。

一口mini奥利奥+一口香草+一口espresso

Affogato 特调☕️

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是路三咻咻咻，一名美食领域创作者，很高兴回答你这个问题。纯手打，希望你能采纳。

一、准备材料

1、奥利奥一包

2、淡奶油100克

3、牛奶30克

4、白砂糖或者炼乳10-20克

二、实际操作

1、奥利奥挂掉夹心，稍微弄碎一点。

2、空碗中加入淡奶油，用电动打蛋器打发，差不多到6-7发，有明显纹路即可。

3、加入白砂糖和牛奶，在稍微打发一下，差不多2分钟左右。

4、找一个好看的模具或者碗，加入奶油糊，还有奥利奥，稍微搅拌或者不搅拌也可以，放进冰箱冷藏6小时以上。

三、总结

这种做法做出来的冰激凌保证无冰渣，而且口感细腻，如果感觉麻烦，那就把奥利奥袋子打开，把饼干敲碎，加入牛奶，冰箱冷冻6小时，这就是麦旋风。

希望我的回答可以帮助到你，谢谢。






回答于 2019-09-11 08:43:50

做法：1，蛋黄➕35g糖➕几滴柠檬汁搅拌到颜色变淡体积变大，白糖融化。2,牛奶倒入锅里小火加热到微微冒泡就关掉，倒入鸡蛋黄液，搅拌均匀后，再开火不断搅拌到鸡蛋液变粘稠即可装碗备用。3,淡奶油➕几滴柠檬汁➕35g糖，打发到6分状态，淡奶油别打过了哈，出现细纹路就可以了。4,把鸡蛋黄液倒入淡奶油里，搅拌均匀，放入奥利奥饼干碎，拌匀就可以装碗冰冻了。我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎，然后冻一个晚上就可以啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

奥利奥冰淇淋是一款甜品，由淡奶油，牛奶，鸡蛋，白糖，奥利奥饼干制作而成，口感香甜。

主要原料:淡奶油，牛奶，奥利奥饼干

配料:白糖

口味:香甜

做法

1、准备好的用料。

2、鸡蛋三只打开，鸡蛋加牛奶加白糖用打蛋器打匀，放炉上小火烧到即将烧开的时候关火。

3、期间注意搅拌。

奥利奥冰淇淋

4、淡奶油加糖打发。

5、饼干压碎。

6、把完全放凉的鸡蛋牛奶糊加进奶油里面。

7、碎的饼干加入奶油里面拌匀，放冰箱冷冻。

8、隔两小时拿出搅拌一次，三次即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你的问题，下面推荐一个家常奥利奥冰淇淋做法，简单易学。1主要原料淡奶油，牛奶，奥利奥饼干，鸡蛋三只2 鸡蛋加牛奶加白糖用打蛋器打匀，放炉上小火烧到即将烧开的时候关火。期间注意搅拌。3 淡奶油加白糖打发，奥利奥饼干压碎。4 把完全放凉的鸡蛋牛奶糊加进奶油里面，碎的奥利奥饼干加入奶油里面拌匀，放入冰箱冷冻。记住，时隔两小时拿出来搅拌一次，反复三次即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天到了，冰淇淋每天都离不开

奥利奥冰淇淋太好吃了

配料：牛奶200克 淡奶油140克 奶粉40克 白糖25克 玉米淀粉10克 奥利奥碎适量

把材料依次加入锅中小火加热，搅拌均匀过筛到碗中，加入饼干碎，找几个蛋糕模具，倒入模具中，放入冰箱冷冻一晚上，拿出来上下放上奥利奥，就做好了，奥利奥冰淇淋真的太好吃了

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