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雪媚娘用哪种粉做?
奶油,媚娘,糯米粉雪媚娘用哪种粉做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
加一点点粉色色素
稍微揉一下,不需要揉得很均匀
做好后我们把它分为40g一个,盖上保鲜膜备用
接下来我们来打发奶油
奶油打发到8-9分发的状态就可以了
然后我们把它装入裱花袋中备用
接下来我们把分割好的雪媚娘皮擀成圆形,我们可以借助蛋黄酥的泡泡壳来包(没有模具的可以用小碗代替)
挤入奶油,中间放一勺自己熬的蜜桃酱(蜜桃酱的制作可回看上一期的视频)
然后按视频中的方法包起来,
做好后放冰箱冷冻半小时
定型之后再用筷子凹成水蜜桃的造型,然后装饰上薄荷叶,这样就完成啦。是不是超粉嫩的,快动手做起来吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
“雪莓娘?是一位仙女的名字么,其实是一种日式甜点的叫法,吃起来有点象中式的糯米糍,不过雪莓娘里放的是奶油、鲜果,加上要放冰箱冷藏后再吃,口感上清新许多;杨梅奶油雪莓娘里面放是就是时令水果杨梅了,酸酸甜甜,吃了一个还没吞下,又要继续下手了......”
用料主料雪莓娘预拌粉200克
沸水160克
杨梅50克
淡奶油150克
辅料糖 粉1匙
椰蓉1匙
杨梅奶油雪媚娘的做法1.各材料
2.雪莓娘预拌粉放一大碗内
3.冲入沸水
4.把粉混合成团
5.淡奶油打发好,放冰箱待用
6.取一份粉团,擀开成片
7.用一小碟子盛着皮,放入杨梅果肉与淡奶油
8.粉皮收口
9.把做好的雪莓娘用纸托装好,放冰箱冷藏1小时左右,即可洒上糖粉与椰蓉食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米粉和玉米淀粉
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