您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
干锅千页豆腐怎么做最好吃?
豆腐,翻炒,放入干锅千页豆腐怎么做最好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一步一定是要千页豆腐改刀油炸的,不要炸过头咯
第二步就是根据自己的喜号进行调味了
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材
千叶豆腐一袋,郫县豆瓣酱适量,洋葱一个,青椒两个,盐巴适量,一点老抽
1
千叶豆腐一般都在冰箱里冻着,需要提前半天把豆腐拿出来解冻,这个要提前准备的哦。
2
洋葱切成丝铺在干锅的底部,作为配菜同时也是在干锅上加热的时候防止豆腐糊掉。
3
青椒切成片,从中间切开后切成一片一片的备用。葱切成段备用。
4
千叶豆腐切成小片,厚薄适中,最好是不要太薄,然后过油炸软捞出。
5
炒锅中放入适量的油,葱姜蒜爆香,然后放入一点点郫县豆瓣酱,调色,这里要注意的是豆瓣酱一定要选正牌的否则做出来的菜齁咸。
6
调好色放入青椒段炒香然后放入炸好的豆腐,放入一点老抽还有一点盐巴,炒香后放入适量的热水否则豆腐太干。
7
然后把豆腐放入铺好洋葱的干锅中,点上酒精灯就搞定啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享下干锅千叶豆腐的家常做法
1.五花肉煮熟后切片
2.千页豆腐切片,准备其他食材
3.青蒜切寸断,青红椒切丁
4.千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅
5.热锅少许入油,放熟五花肉煸一下
6.再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香味
7.放生抽、老抽、豆瓣酱、香辣酱,盐糖调味
8.放入千叶豆腐翻炒,烹少许清水翻炒一会就可以装盘出锅了
«上一页 1 2 下一页» 共42条/2页上一篇:悟空问答可否就自己认为感兴趣、有意义的问题进行自问自答?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |