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请问，吃三分熟牛排的人多还是吃七分熟的人多？
牛排,七分,口感请问，吃三分熟牛排的人多还是吃七分熟的人多？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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符合大众口味，老少皆宜，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。
全熟牛排：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感会非常厚重，一般不推荐吃牛排点全熟的。
适合人群：喜欢牛排又不能接受生肉的吃货。
由于不同的饮食习惯，外国人喜欢牛排半生半熟，通常喜欢吃三分熟或者五分熟的，因为他们认为这种牛排的肉更嫩。
我们的中国人饮食习惯，肉类食物都是熟食。因此，许多人会下意识地点熟一点牛排，吃七分熟牛排的人比较多。
以上就是我对吃三分熟的牛排人多，还是七分熟牛排人多的问题的回答，希望我的回答能够帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实吃法法有统一的标准！
3分熟:口感偏嫩，肉质肉嫩多汁。切开时能看到中间属于生肉的肉色，入口可以感受到明显的肉汁，最外层带有些许焦香。（小孩，老人，孕妇不推荐）
7分熟:口感厚重，肉质有嚼颈，美味多汁。肉质鲜嫩同时又保留足够的嚼劲，适合大众囗味，老少皆宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人观点，喜欢吃七分熟的牛排，三分熟的牛排感觉没熟不敢吃，这也要看个人的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛排是西餐中不可缺少的一道主角，我们中餐很多食物都讲究要煮熟，但是牛排则不要全熟，一般七分熟的牛排不仅好吃，而且营养流失最少，正是因为蛋白质没有流失，因此更入口，并且还不用担心会发胖。生牛排柔嫩湿软，一分熟有肉汁鲜味，三分熟肉感更多，五分熟有层次厚重感，七分熟有弹性，全熟牛排咀嚼感佳。大部分人应该都会选择七分熟的牛排，因为七分熟的牛排口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁，符合大众口味，老少皆宜。切开后基本只能看到很少血丝，肉质鲜嫩的同时又保留足够的嚼劲，适合大多数国人对于牛排的熟度要求。
一般而言，各个部位建议熟度如下：
菲力牛排：3-5分熟
眼肉牛排：5-7分熟
西冷牛排：5-7分熟
T 骨牛排：5-7分熟
带骨眼肉：7-8分熟
牛小排：8-全熟
另外，吃牛排的话，格调的氛围很重要，所以自己在家做牛排的话，要注意摆设和餐具，尤其是红酒和烛光[玫瑰][玫瑰][蜡烛][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛排吃几分熟，不要看别人怎么吃，做为中国人还是吃全熟比较好一点，好的贵的牛排熟度偏生一点比较好，这样才能品尝到好的牛排鲜美的口感，牛排最好不要吃3分出的因为里面有寄生虫打不到一定的熟度杀不死，吃生的牛排一定要配上一点红酒，这样可以利用酒精来杀死一些细菌，最后牛排还是用筷子吃吧这样才有灵魂[打脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃全熟的人最多，别看点电视电影就以为牛排一定要什么7分熟，不要信!食物安全比什么都重要，不要吃那些不熟的肉，什么还3分熟，吃了上医院就不好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在欧洲这真的是要依照个人口味而定了。不过看过法国一家非常有名的牛排店，招牌上写着“点餐时请说明是要三分熟，五分，七分还是烤焦” 意思就是完全熟透的牛排就是太焦了。口感偏柴，没有了牛肉的香醇和多汁。在法国口味重点的一般都会选三分熟。口味轻点的也会选五分或七分哦。这样一口下去，保证爆汁流油！满嘴留香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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