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土豆可以做什么吃的糕点?怎么做好?
土豆,面团,面粉土豆可以做什么吃的糕点?怎么做好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
5、小土豆更香甜。
在口感上,土豆的大小其实并没有很大影响,可以根据你的烹饪要求来,如果做菜一般选择个头大的土豆,如果做小吃,小土豆更香甜。回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆可以做土豆饼
食材清单 加入采购清单
土豆1个 500g 、 鸡蛋 2个 、 面粉 200g 、 盐 1茶匙 、 白糖 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/9
土豆洗净,削皮切块。
步骤2/9
煮开水,下土豆蒸熟。
步骤3/9
趁热,将土豆块压成泥。
步骤4/9
准备好鸡蛋,将鸡蛋达成蛋液。
步骤5/9
将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中,加入盐与白糖调味,面粉不要一次性加入。
步骤6/9
将其活成软硬适中的土豆团。
步骤7/9
锅中热油,取一小块面团放入锅中。
步骤8/9
压扁,煎至一面金黄再翻另一面。
最后一步
将另一面也煎至金黄,即可装盘食用。
小贴士
面团活好了,可放冰箱冷藏保存,土豆饼要趁热吃,随吃随煎最好。 面粉不要一次性下,可以根据面团的水分适当调整面粉的量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽,又和大家见面了!
土豆可以说是家喻户晓的一种食物了,它还有另一个好听的学名叫马铃薯。土豆的做法也有很多种,今天就由本小仙女为大家带来土豆煎饼的做法!
首先我们要准备的食材有:土豆 火腿
胡萝卜 蒜苗 面粉 食盐。
1、土豆削皮切块放入蒸锅蒸熟,然后用擀面杖或其它工具把它压成泥;
2、在土豆泥上面,倒入两大勺面粉,切好的火腿丁和胡萝卜丁,蒜苗切碎碎也倒进去,最后根据自己的口味加入适量的盐和成不粘手的面团;(如果一直粘手就适当加点面粉综合即可)
3、揉好的面团,揉成一个个小饼,平底锅放油,油温七八成高,把揉好的土豆饼放进去,小火慢煎,煎至一面金黄翻至另一面继续煎,煎至土豆饼熟透即可,香喷喷的土豆煎饼就做好啦!
我是爱做饭的小仙女,如果你也喜欢做饭喜欢美食,关注我跟我一起做好吃哒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,土豆弄成土豆粉再加面粉按照流程做就可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
复活节土豆彩蛋
传说耶稣被钉死在十字架上,死后第三天复活升天。每年在教堂庆祝的复活节指的是春分月圆后的第一个星期日,如果月圆那天刚好是星期天,复活节则推迟一星期。
食材配方主料:
土豆200g
胡萝卜50g
黄瓜20g
蛋黄泥20g
紫薯20g
辅料:
椰子粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材。
2.将所有的蔬菜都上锅蒸熟,黄瓜可以留一点备用。
3.将土豆、紫薯、胡萝卜分别研磨成泥。
4.把适量椰子粉倒入土豆泥里拌匀。
5.戴上一次性手套将土豆泥团成鸡蛋形状。
6.胡萝卜泥装入裱花笔或裱花袋在土豆鸡蛋上画上小花。
7.剩下的土豆鸡蛋可以放上紫薯泥、蛋黄泥装饰。
8.黄瓜片切出需要的形状点缀。
9.完成后的成品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋黄土豆的主料特别简单,就是土豆和鸡蛋,家家冰箱里都有,但是味道却让人惊喜,土豆烤过之后外层韧糯,内心还是粉粉软软,再加上蛋香味,还没上桌就被一个接一个偷吃光!今天为大家带来蛋黄土豆的做法,快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~
用料:
土豆一个、鸡蛋一个、黑芝麻适量、咖喱粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
1、原材料:一个土豆一个鸡蛋;
2、电饭锅中铺上纸巾,用清水将纸巾弄湿,纸巾吸满水分就可以了。然后把土豆放在锅中,按煮饭键。如果是调时间的话,大概十分钟这样;
3、打开电饭锅,可以看到这样焖出来的土豆水分刚刚好,蒸熟的土豆会因为水分太多而影响到下一步揉团,所以建议都是用电饭锅来煮熟;
4、土豆扒去外皮,然后用器皿捣成土豆泥,加入适量的盐、咖喱粉、胡椒粉或者孜然粉,按土豆大小与个人口味变换一下调料的用量噢;
5、清洗干净双手,将双手抹干后抓取适量的土豆泥揉成球。这步需要一点耐心和技巧,用手掌心揉啊揉……就圆滚滚了,接着在土豆球上刷上纯蛋黄液,再撒上黑芝麻,烤箱预热后180度烤6分钟左右就可以了;
6、烤好后取出,趁热享用咯!烤制后的外层有些香韧,内里粉糯带着咖喱和胡椒混合的香气,这就是穿成蛋黄酥外衣的土豆君。
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