您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

西红柿鸡蛋可以加面粉做吗？

西红柿,鸡蛋,面粉西红柿鸡蛋可以加面粉做吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

西红柿鸡蛋可以加面粉做吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

加入面粉似乎对西红柿炒鸡蛋的色、香、味，都没有什么帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽大家好，我是文文，首先很开心可以回答你的问题，我的回答是西红柿鸡蛋汤，可以加面粉来做，详细内容请看下方视频！[玫瑰][玫瑰]

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家西红柿从不炒蛋，加一碗面粉，拌一拌，煎一煎，端上桌就抢光！给它取了一个名字叫西红柿鸡蛋煎饼，我家最近票选第一的早餐。这个早餐食材很少，只需1个西红柿2个鸡蛋一碗面粉，不加一滴水，一拌一煎，香喷喷，出奇味美。

早餐必须吃，我家有一个家规，不吃早餐不可以出门，从小就养成好习惯，饮食有规律，身体更健康。结婚之后，对于上班族来说，早餐要快、简单，还要考虑孩子的营养。

西红柿鸡蛋煎饼好吃的技巧有2点：第一挑选西红柿，西红柿要挑选红彤彤，熟透的西红柿最营养，扁扁的椭圆形的西红柿最甜，新鲜的西红柿，可以看见西红柿的蒂是绿色，如果干枯了就放了很久的，不要选购。第二西红柿、鸡蛋、面粉的比例。这个关乎到煎饼是香软好吃。首先要西红柿切碎之后加鸡蛋搅拌均匀，然后再逐渐加入面粉，一边搅拌一边面粉，能搅拌成面糊，不稠不稀就停止加入面粉，千万不能一次性全部倒入盘子里。掌握以上2个关键技巧之后，接来下分享具体做法：

【西红柿鸡蛋煎饼】食材：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉1碗、香葱30克、白砂糖10克、盐1克、胡椒粉少许、花生油适量。为什么要放白砂糖，因为西红柿略带酸味，放点白砂糖，煎出来的西红柿鸡蛋煎饼，又香又甜，香软可口。

步骤1:西红柿清洗干净之后，先切片再切条状，最好切成粒，然后放白砂糖搅拌均匀，香葱洗净切好备用。关于西红柿要不去皮？去皮的口感好，如果切得很细，可以不去皮。

步骤2：西红柿倒入一个深的盘子里，打入鸡蛋、放入少许盐，搅拌均匀。这是的蛋液和西红柿，是液体状。

步骤3：一边慢慢倒入面粉，一边搅拌均匀，让面粉搅拌成面糊状，这个时候可以停止加入面粉，之后放入香葱，搅拌均匀。

步骤4：平底煎锅，烧热之后倒入适量的花生油，然后用勺子，勺一勺西红柿鸡蛋面粉浆放入锅里，轻轻摊开，我一个锅可以同时煎4个煎饼。

步骤5：煎至外表焦黄，用锅铲或筷子翻转另外一面继续煎至微黄，就可以出锅了。用相同的方法，把剩余的面糊继续煎完。分四次煎，一共16个。

【温馨小贴士】1.西红柿要切得很小的粒状，然后放白砂糖搅拌腌制，这个时候很快就有西红柿的液体。2.搅拌西红柿和蛋液的时候要放盐、少许胡椒粉，可以去腥，增加香味。3.煎饼用平底锅比较好煎，最好大的平底锅煎饼，一次可以多煎几个。

西红柿鸡蛋煎饼，香软可口，营养丰富，最适合当早餐了。你学会做了吗？西红柿和鸡蛋，还有哪些做法？期待你留言，分享你的做法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单的食材为何要搞的这么复杂，直接西红柿炒鸡蛋就很好吃，加面粉的话，直接就成西红柿疙瘩汤了[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以？西红柿鸡蛋做好汤了，撒面糊那还可以嘛？撒面条煮面条可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题，小骏骏觉得有必要进来分享一下经验，哈哈，西红柿炒鸡蛋是小骏骏的拿手好菜之一，不剩汤汁的那种。西红柿炒鸡蛋是不需要加面粉的哈。同意的话，可以按照下面的方法常做哈……

材料：西红柿（也叫番茄）三个，鸡蛋三个

配料：花生油，盐，白砂糖

步骤：

1、将西红柿清洗干净，切块，装盘备用；

2、鸡蛋敲开将蛋液置入碗里，打散蛋液，加适量盐，搅拌均匀备用；

3、热锅后加入适量花生油，热油后加入碗里的蛋液，蛋液凝固成型后出锅备用；

4、热锅后加入适量花生油，热油后加入切好的番茄，加入适量盐和适量白沙滩，翻炒，出汤汁后将先前炒好的鸡蛋加入，翻炒后闷一至两分钟即可出锅装盘。

一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好啦，全程不用加一滴水，只要控制好火候，汤汁浓甜可口，超级下饭~

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页