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“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？
鸡蛋,营养,牛奶“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
孩子早上最好喝牛奶，加馒头（小包子，蛋糕）之类，外加一个鸡蛋。但有时也可以喝粥，牛奶就在晚喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前些日子在网上看到张文宏医生的建议：孩子早上不需要吃粥，其实主要原因是早上吃粥会占肚子，作为一天中最重要的第一餐，家长还是注意营养的摄入，一定要吃这两样食物：牛奶和鸡蛋。这类食物更有营养，更扛饿。
特别对于学龄前的儿童，每天保证充足的蛋白质和钙的摄入很重要，比如7岁以上的孩子，钙的摄入量每日要达到1000毫克，比如一盒250ml的特仑苏牛奶里面，含钙量300毫克。其次，一顿营养充足的早餐，应该至少包括以下三类及以上的食物：
1.谷物及薯类食物；
2.奶和奶制品，豆类和豆制品；
3.新鲜的蔬菜水果；
4.鱼禽肉蛋类。
接下来我们来看看白米粥内的营养，从临床数据看，稀饭粥里面近90%是水，其他主要是糊化的淀粉（碳水化合物），里面的营养结构单一，蛋白质，膳食纤维，维生素等其他营养水分，含量都非常低。这样家长可以想象下，本来孩子的胃容量就小，喝下一碗白米粥，其他食物可能吃不了几口，早上7，8点吃早餐，中午12点以后才能吃午饭，可能没到午饭时间宝宝就会饿。
把粥当做日常的主食，不利于孩子的生长。那么我建议一日三餐都不应该把粥当做孩子的常规食物。一碗粥吃下去，看似是吃饱了，宝宝的胃口也很好，可实际根本没有吸收多少营养，长期以往会影响宝宝的生长发育。
想要孩子吃饱又吃好这四个字很重要：营养密度。营养密度，是指食品中以单位为基础所含重要营养素的浓度。另外家长在给宝宝准备食物时，要记住下面这三条规律：米饭＞粥＞米汤；水果＞果泥＞果汁；肉＞肉汤。妈妈只要在正确搭配食物，才能让宝宝在有限的胃容量，获得更多的营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个提法是最近是张文宏教授在一次谈话中提到的。我觉得这个问题，不能断章取义的提出来，说孩子不许吃粥。
如果只提出来这一句话，那不少家庭就会说了，中国人早晨喝粥喝了这么多年了，不是也过来了吗？而且，我们一代一代，都是这么喝下来的，不是也都挺好吗？
早晚喝粥，确实是我们民族的老传统，因为粥里面确实含着丰富的营养。
那张教授这样的提法对不对呢？？他是在特定的疫情时期提出来的。相比而言，粥比牛奶，比鸡蛋对于增强免疫力而言，还是差很多的。
牛奶和鸡蛋中，优良的丰富的蛋白质对增强身体免疫力，抵抗新型冠状病毒，比粥要强很多。尤其是对于孩子，他正在长身体期间。早餐补充蛋白质类丰富的食品极好。
所以我同意张教授的说法，我们可以在早餐中给孩子吃鸡蛋，面包或馒头在加上一杯牛奶，对孩子的成长极为有利。
我是宁老师，一生做教育，现在与两个外孙朝夕相处，教育经验丰富，教育对象跨度大。欢迎您关注我
回答于 2019-09-11 08:43:50
张文宏教授建议小孩吃鸡蛋、牛奶、三明治，不让喝白粥，主要是因为白粥没有办法提供足够的营养，而鸡蛋和牛奶主要就是补充蛋白质，光吃鸡蛋和牛奶是没有办法保持饱腹的状态的，所以也要吃一个三明治。
我家小孩每天早上都会吃两个鸡蛋，喝一杯牛奶，这是每天早上的固定搭配
不知道你们家有没有这样吃过鸡蛋，就是把鸡蛋打在碗里，放点水，放点枸杞，放点糖再上锅蒸，一般用土鸡蛋会更好吃一些，我家小孩每天早上都会吃两个。
小孩喝牛奶的话，就喝的是罐装的奶粉，每天早上给他冲一杯喝
还有一个，因为家里面做三明治比较麻烦，一般就会换成面条，包子或者是面包
今天早上就吃的是面包，就去外面买那种一袋里面有6个的那种餐包，今天早上又蒸了红薯，所以就把餐包切开，上面抹了一层厚厚的红薯泥，然后夹着吃，味道还可以，蛮不错的!
包子一般都会吃肉馅儿的，面条里也会加一点肉，张文宏教授推荐吃三明治，三明治里面一般也会夹着肉
平时做面条，家里面的人吃的话都会用昨天的剩菜来下面条吃，但小孩吃那种面条就太油腻，味道太重了，所以小孩一般会重新给他做一碗面条，就用鸡蛋和肉，下一碗面条就蛮好的。
所以我推荐你早上可以吃包子，平时没事做的时候，在家里就可以包个20个，每天早上蒸五六个，全家人一起吃，剩下的就放在冰箱里面冰冻就可以了，加一点点泡打粉，这样包子再蒸一样很松软
其实我觉得我们普通人给小孩吃的，每天早上能保证有鸡蛋和牛奶就可以了，其他的东西你再补充一点，让他不要饿肚子
然后在午餐晚餐还有上午下午的加餐中，你可以适当的给他补充营养，像我家小孩，我就一老给他熬汤喝还给他，切水果，每次切水果一般都会有两三种
然后不只是小孩，给家里面的每一个成员都要补充足够的营养，可以多吃点豆制食品，豆腐啊补充一下蛋白质，还有鱼啊之类的。
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