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“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？
鸡蛋,营养,牛奶“早上不许吃粥”？孩子早餐到底该怎么吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐最好是鸡蛋+牛奶
回答于 2019-09-11 08:43:50
不让吃粥是因为粥营养成分单一，只提供能量和碳水化合物。增加食材种类，除了粥还要有蛋，肉类，奶，蔬果等
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据孩子口味王，合理膳食！注重营养和健康！
回答于 2019-09-11 08:43:50
6款营养早餐食谱做法
转自4399小评菓快乐育儿
1、西葫芦培根鸡蛋饼
图片来源网络
食材：
西葫芦半个、培根5片、鸡蛋3个、面粉100g、清水适量、盐、食用油。
做法：
西葫芦清洗干净，用刀切成细丝。培根切成细丝。两种食材和鸡蛋一起放进一个小盆里。
倒进100g左右面粉，再加入适量的清水和一点盐调成糊状。平底锅上火烧热，转中小火，用刷子刷一层食用油。
再舀一大勺西葫芦面糊倒进锅里，用勺底轻轻的转圈摊开，铺平整个锅底，等饼底变色再翻面。
两面煎熟上色均匀即可。
2、蔬菜玉米麦片粥
食材：
小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法：
用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。
取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚洗净后的玉米渣，加入适量清水，用大火煮开。
倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。
粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下，即可。
3、西红柿疙瘩汤
图片来源网络
食材：
西红柿1个、面粉50克、鸡蛋1个、冻豆腐适量、蟹味菇适量、鲜姜汁少许、虾皮粉少许。
做法：
西红柿、鸡蛋、冻豆腐、蟹味菇清洗干净。
鸡蛋打散，西红柿用滚开水烫一下去皮切小块，蟹味菇用开水焯一下切丁，冻豆腐切丁。
面粉加少许水，水要一点一点的加，用手捏拌成絮状，再捏碾成不规则的面絮小疙瘩。
锅烧热，倒入油放入西红柿块翻炒。
翻炒至出汤汁后放入豆腐、蘑菇、姜汁、略煸炒，加适量水烧开。
把做好的面絮疙瘩一点一点撒到锅里，边撒边用勺子转圈搅匀，感觉浓稠度合适时，加入盐、虾皮粉搅匀。
再将蛋液以画圈的方式慢慢倒入锅中，搅匀即可。
4、鸡胸法棍开放式三明治
食材：
法棍2片、鸡胸4块、西红柿2片、黄瓜12片、生菜叶4片、鸡蛋2片、番茄酱2茶匙、姜1片、
做法：
法棍斜切两片。食材洗净，生菜去根切丝，西红柿和黄瓜切片。
鸡胸肉撒半勺盐，倒入料酒和一片姜，腌制15分钟以上，上锅蒸熟。
鸡胸蒸熟撕成丝，鸡蛋煮熟切薄片。
法棍放在无水无油的不粘锅双面煎脆。
法棍表面刷一层番茄酱，依次放上生菜叶、西红柿、黄瓜片、番茄酱、鸡蛋片、鸡丝即可。
5、枸杞玉米糊
图片来源网络
食材：
细玉米面50克、枸杞5克、白糖适量。
做法：
枸杞提前泡好。玉米面用凉水澥开备用。
锅里加适量清水，烧开。将玉米面下锅里，快速搅拌，不要让面成块状。
变颜色的时候，加枸杞。
煮熟后，可以将白糖直接加入，也可以盛碗中根据个人喜好加。
6、香蕉鸡蛋糯米饼
食材：
香蕉1根、鸡蛋2个、糯米粉250g、细砂糖45g、纯牛奶150g。
做法：
香蕉去皮，捣成泥。
加入鸡蛋和细砂糖，拌匀。
倒入牛奶，拌匀。
筛入糯米粉，拌匀。
烤箱预热，烤盘铺上油纸，倒入面糊。
入烤箱，中层，上下180度，烤15-20分钟。
微凉后，翻面，切成大小均匀的块即可。
最简单的莫过于做个三明治，然后煮一杯牛奶了。营养丰富还简单。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答您的问题！
首先我要告诉您的是 ，张文宏主任的话要前后连起来理解，而不是注重表面的只言片语、断章取义来纠结、困惑自己。张教授的口才令人膜拜！这是国内外媒体公认的，难怪有人提问张教授“您的语文老师是谁”？虽是一句玩笑，可确也表现了张教授的网红魅力！
从科学的角度来说，早餐是必需补充蛋白质和脂肪的，必须吃好，碳水化合物除了增加饱腹感之外还能促进蛋白质和脂肪的吸收。几方面之间相互促进，以利于营养成分的吸收！
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