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怎么做豆腐最健康又好吃？

豆腐,放入,卤水怎么做豆腐最健康又好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道农家葱爆豆腐的做法，美味十足，快去学起来吧！

农家葱爆豆腐所需的食材：

豆腐、葱、盐、植物油各适量。

农家葱爆豆腐的做法：

1、豆腐切块、葱切段。

2、锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内，小火慢煎。

3、煎至双面金黄后即可盛出备用。

4、锅中倒入适量植物油。

5、油热时，加入葱段，大火快速翻炒。

6、加入豆腐，快速翻炒，然后放少许盐调味就可以出锅啦。

农家葱爆豆腐的做法，，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐可以做汤可以红烧都营养，本来含有很高的蛋白质营养

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先将1斤黄豆洗净后，泡5-8个小时，然后把泡好的黄豆用料理机打成豆浆。2接着准备一个盆或者锅，用纱布把豆渣过滤一下，然后将过滤好的豆渣放进大碗里。3把过滤好的豆浆烧开，1斤黄豆倒入8进水，一边烧开一边搅拌防止糊底，烧开之后撇去浮沫，豆浆一定要烧到滚开。4烧好之后关火晾2分钟，准备50ml的白醋，加到250ml的清水里稀释一下，把稀释好的白醋分多次倒入到豆浆里，慢慢搅拌就会形成豆花了。5然后再次开火烧开，之后找一个模具，在里面垫入纱布，把煮好的豆花装在模具里，把纱布上面包好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲫鱼炖豆腐，主料野生鲫鱼，鲜嫩豆腐一块，先把鲫鱼两面炸至金黄，再放入排骨汤，煮开再放入豆腐，大活5分钟，小火20分钟，美味即成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

干白菜豆腐酱汤

【材料】豆腐200克，干白菜150克，红椒20克，素油、醋、味精、白糖、大豆酱、料酒、牛骨汤各适量。

【做法】1．干白菜洗净用温水泡软，放入沸水中焯水，捞出切段备用。豆腐切小方块。红椒洗净，去籽切丁。

2．锅内加油烧热，下入葱花、干白菜、红椒丁、料酒、醋、大豆酱炒，再加入牛骨汤、豆腐、味精、白糖，煮滚入味，出锅即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用卤水是最好的，最健康的

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄炒豆腐吧，挺營養的，我覺得，還經常吃呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖汤

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