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忘了放酵母的面团怎么办？

面团,酵母,烙饼忘了放酵母的面团怎么办？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

忘了放酵母的面团怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有很多办法的～

一，如果必须要做发面用的面食，比如馒头，包子啥的，可以考虑重新在面团上洒上酵母，等面团发了之后，再做东西～

二，如果不想再重新放酵母发面，可以考虑做烩面，饺子或者不发面的生煎等等面食～

做烩面的话可以在面里放一些植物油，然后裹上保鲜膜放置一段时间，这样面团会变得很软，又有韧性，然后再分成小面团，用擀面杖擀成薄的长方形，用刀切成条状，等水煮开后，直接把条状的面抻成长的面条，再加上牛肉片，香菜等等，一碗香喷喷的面就出锅了～

如果要做饺子，可以在面里重新放一个鸡蛋，同样用保鲜膜放置一段时间，这样作出的饺子皮又软又好吃，而且下锅不容易破～

希望我的建议与生活经验能帮到您[玫瑰][玫瑰]





回答于 2019-09-11 08:43:50

可以做成千层饼！用擀面杖赶开，放油酥（油酥用食用油加面粉调成糊状）卷成圆柱状，在从一头卷成圆饼，擀成大约一厘米厚的薄饼，在放在平底锅上烙熟，最后刷上自己爱吃的酱就可以了




回答于 2019-09-11 08:43:50

忘了放酵母的面团，有很多用途啊，根据面团的软硬可以做饺子，烙饼等等。面粉玩起来真是其乐无穷啊！[呲牙][大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

软的话可以做成烙饼，中度可以包饺子，再硬可以做面条，选择很多，不会浪费

回答于 2019-09-11 08:43:50

忘了放酵母的面团可以做的东西很多，今天给大家分享一款菜卷，在我们陕西又叫兹卷，非常巧的是我今天就做了这个。

一，要和面，但是这个问题中的显然面已经和好了，只是忘了放酵母，注意，面不要太硬，稍微软一点。

二，拌馅，需要的食材有:韭菜，鸡蛋，胡萝卜，粉丝，火腿肠。

1.韭菜切碎，胡萝卜切碎，火腿肠切碎。

2.鸡蛋取5枚打散，锅里烧油，油热炒鸡蛋，炒好后切碎。

3.粉丝泡水，泡软后切碎。

4.放入适量盐，十三香，耗油，锅内烧热油，泼入馅里，搅拌均匀，淋入一点香油即可。

三，将面擀成薄饼状，平铺馅料，然后卷成长条，以此类推

四，蒸锅加水，笼屉里铺好笼布，将款好的菜卷放上去，水开后蒸20分钟即可。

五，调个辣子蒜水，蘸着吃，美包包。






回答于 2019-09-11 08:43:50

看和的面多少。如果多的话做成葱油饼放在冰箱，吃的时候拿出一块热热就可以了，如果少直接擀面条吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

等着面发了仍然可以做馒头

回答于 2019-09-11 08:43:50

拿来做美食啊，我也有这样的经历。都说一孕傻三年，其实主要是因为带孩子休息不好，记忆力下降的缘故！刚生孩子那会，就有几次是这样的。我把它摊成饼状，用擀面杖擀的薄薄的，切细丝，随手拉一拉，就成手擀面了，放入滚水中煮熟，捞出过凉水，之后可以煮个自己喜欢的汤，放点青菜，加点自己家做的辣椒酱，太美味了。还有摊成饼状，擀薄之后用手撕成大块条状，放入滚水中煮熟，捞出过凉水，做油泼面啊，这个口感味道更绝！还可以做成馄饨皮饺子皮，或摊薄做菜角啊！还可以做饼吃，家里有烙饼的锅更好，我们家就有，是那种插电两面烙的！在烙饼锅中倒适量花生油，把擀圆擀薄皮后的面，放入烙饼锅中，面上打上两个搅匀的鸡蛋，撒上芝麻粒，再在上面抹点花生油、辣椒酱、小葱段，小火烙几分钟就可以出锅了，出锅后卷上洗干净的生菜，也很美味呢！只要愿意不嫌麻烦，还可以自己摸索做不同的美食呢……。

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