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虾仁做成饼好吃吗？怎么做？

虾仁,面粉,面糊虾仁做成饼好吃吗？怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

很喜欢吃虾仁饼，一般春天的时候做的比较多，虾仁本身是很鲜的，做成虾仁饼特别鲜美！下面就来分享一下我的做法:

一，一定要用鲜虾，买回来去壳留肉

二，生姜香葱切碎备用

三，鸡蛋准备四五个

四，将虾仁提前腌制，放入适量料酒葱姜抓匀腌制，这样可以去腥

五，面粉放入一个容器中加水搅拌成糊状

六，加入鸡蛋搅拌均匀

七，加入腌制好的虾仁搅拌均匀

八，这样搅拌好就可以准备煎了

九，不粘锅或者电饼铛倒入适量食油

十，用小勺子舀出适量面糊成饼状大小

十一，煎到两面金黄就可以出锅了

美味的虾仁饼就做好了，特别适合春夏天吃很鲜美，喜欢的朋友可以动手试试哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

虾仁去虾线，用刀剁碎成泥，加入一个鸡蛋，一丢丢粉欠，用葱姜泡一点水，把水加到虾仁加，在调味，不放味精，然后打上劲，最后在放点剁碎的马蹄，这样口感会好很多，在用不粘锅两面煎黄即可，

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.把所有的食材都剁碎准备好。

2.除了虾仁之外，把所有的食材全部放入碗中搅拌均匀。

3.不沾锅加热后，倒入少许的油，先把火关掉，再加入一大汤匙量的面糊在锅里共9个，虾仁先沾些面粉后再放在面糊上。

4.开小火，再把两面面糊煎熟即可。

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