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鸡油与猪油哪个好？
猪油,蛋白质,胃酸鸡油与猪油哪个好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得猪油好，炒菜更加香！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。
肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸，尽量少吃为好。个人建议吃植物油。（如大豆油、菜籽油都不错。另外，麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油是从猪肥肉中提炼而出，含有多种脂肪酸，蛋白质，维生素A，维生素E，硫胺素，核黄素等营养物质，具有一定的营养。而鸡油俗称黄油，主要含有蛋白质，脂肪，欠缺维生素和矿物质。相对来说猪油的营养价值更高，但两者皆为不饱和脂肪酸的食物，都不宜多吃。而且，有胃溃疡、胃酸过多和胃出血、肾功能不全和胆道疾病的人都不宜多吃鸡油。
所以猪油会比鸡油好一点。但不宜多吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油好些，鸡油胆固醇太高
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。
肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸，尽量少吃为好。个人建议吃植物油。（如大豆油、菜籽油都不错。另外，麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
回答于 2019-09-11 08:43:50
两种都不好，属于动物脂肪油，对心血管不好，尽量少吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是猪油好！所以我们炒菜都是选猪油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多数家庭都是用猪油炒菜，鸡油的话用的少家里没矿也用不起只能说各有所爱吧……还是看做什么菜吧～鸡油的话比较香可以用来做很多私房菜比如鸡油茄子～
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