您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

猪油渣怎么做好吃(熬油渣的做法)

猪油,油渣,豆豉猪油渣怎么做好吃(熬油渣的做法)

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

很多朋友想了解关于猪油渣怎么做好吃的一些资料信息，下面是小编整理的与猪油渣怎么做好吃相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

如何将猪油渣做成一道美味的菜肴？

猪油渣就是以前家里自己用猪的肥膘、板油炼制猪油之后剩下来的副产品，现在人们饮食条件好很多了，甚至营养都过剩了，猪油渣这样含有大量饱和脂肪酸的东西少吃一点无妨，多吃确实不太建议。下面是几种猪油渣的吃法。

1、韭菜鸡蛋猪油渣馅水饺。做起来很简单，韭菜切碎，鸡蛋煎碎，猪油渣切碎，按合适的比例加盐、香油拌匀，包好煮熟。

2、猪油渣烧豆腐白萝卜。水豆腐煎嫩一些，稍带黄色。然后葱姜爆香，下白萝卜炒炒，给水加盐，焖十分钟后大火收汁，撒点葱花即成。

3、香酥猪油渣。猪油渣裹鸡蛋面糊，油炸焦香起锅就是一道小吃。鸡蛋面糊好做，鸡蛋和面给盐，给水调成稀糊，油渣能裹满就成。

4、猪油渣拌饭，将猪油渣用菜刀挆碎，小葱切成葱花，蒸好的米饭舀入碗中，上面撒上猪油渣，加适量酱油，撒上葱花，吃时拌匀，一碗很香很好吃的猎油渣拌饭做好啦！

5、制作甜馅，猪油渣100克切碎，熟芝麻碎100克，熟花生碎50克，熟面粉50克，白糖120克，猪油30克，将全部材料和匀，用手可捏成团。这种甜馅可做包子，汤元，馅饼，香甜可口！

6、猪油渣炒蔬菜，比较好的有，猪油渣炒莲白，猪油渣炒青椒，猪油渣的香味渗透进蔬菜里面，相得益彰，味道更佳！

7、猪油渣蔬菜汤，大白菜，小白菜，菠菜，青菜类。

8、猪油渣葱花饼，和千层饼做法一样，加入挆碎的猪油渣。口感酥香适口！

熬制猪油肯定就会有油渣，油渣香味浓郁，可以直接拌白糖食用，也可以加入配料炒制成菜，还可以和其他材料一起作为馅料包包子等。而有些人说油渣不好吃，就把它直接丢弃，这真是极为浪费的行为。

油渣怎么做好吃?

小米椒3个

干辣椒粉少许

方法/步骤

将炼好油的油渣取适量装碗备用，隔着屏幕都能闻到油渣的香味，不过现在市场买的猪肉已经没有了往日的浓香

油渣怎么做才好吃

将生姜切未，整条青色大蒜切段，豆豉半碗，小米椒切碎

少许干辣椒粉

油渣怎么做才好吃

锅中放入少许植物油，因为油渣还会出油，所以只需锅底油来炒香配料

将生姜末、小米椒和豆豉倒入锅中炒香，不能太过火，否则豆豉吃起来会有苦味

油渣怎么做才好吃

将油渣倒入锅中，翻炒均匀

加入少许清水，闷一二分钟

加入青色蒜段提香，再加入干辣椒粉，一点生抽、豆豉本来就有盐，所以无需再加盐

翻炒均匀出锅

这道豆豉炒油渣比较重口味，是下饭的极品搭配

口味比较轻的朋友不要放太多辣椒也很美味

此道菜较容易上火，不宜经常食用

油渣较油腻，吃完不宜马上喝水或茶

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。