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西葫芦饺子馅用去水吗？
西葫芦,饺子,肉馅西葫芦饺子馅用去水吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
把葱油倒入馅中，再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦，搅拌均匀制成肉馅。
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将面团搓成长条，揪成均等的小剂子，揉圆在案板上压扁，擀成面皮，水饺皮中间放馅。
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煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟即可享用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用西葫芦做饺子陷，西葫芦去一下水，吃起来口感会更好，希望我的回答能对你有所帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
需要去水的，切成丝用手把水挤出来，不然不好包
回答于 2019-09-11 08:43:50
先说饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
下面咱们说西葫芦饺子，分西葫芦肉馅，西葫芦鸡蛋馅
西葫芦肉馅
1 西葫芦去瓤 擦丝，撒点盐，挤去水分，剁碎。
2 猪肉剁碎，放入油 盐 五香粉 葱姜沫 香油 生抽 老抽调成馅。顺着一个方向搅，搅上劲。
3 放入剁碎的西葫芦
4 用筷子把西葫芦和肉馅搅在一起，搅拌均匀。
西葫芦肉馅 完成 下面就包 就OK了。
西葫芦鸡蛋
1 西葫芦去瓤 擦丝，撒点盐，挤去水分，剁碎。
2 鸡蛋炒碎
3 把西葫芦 碎鸡蛋 放在一起 加油 盐 虾皮。搅拌均匀
西葫芦鸡蛋馅 完成
可以看到 无论是配肉馅 鸡蛋 西葫芦都是要去除水分的
回答于 2019-09-11 08:43:50
所有的饺子馅如果想多汁的话，最好把汁水冷冻一下，一起包好，煮熟了就会多汁鲜美，原汁原味
回答于 2019-09-11 08:43:50
要去水
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法/步骤
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西葫芦洗净扠丝，去除水分。
2
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将面粉加冷水和成面团。
3
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锅中倒油，等油五成熟时，将葱、姜、蒜末放入锅中，加盐煸香，制成葱油。
4
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把葱油倒入馅中，再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦，搅拌均匀制成肉馅。
5
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将面团搓成长条，揪成均等的小剂子，揉圆在案板上压扁，擀成面皮，水饺皮中间放馅。
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煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟即可享用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.将西葫芦去皮擦丝（就是用那种擦子，如果你这个都不知道，那就不要做了。）
2.将粉丝用开水泡软剁碎。
3.炒鸡蛋若干个（蛋奶素的人，炒鸡蛋个数视个人喜好），炒老一点才香。
4.可以参考楼上放点虾皮，要剁碎，不然牙碜。
5.放适量盐、蒸鱼豉油、香油调匀饺子馅
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