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蒸烤箱蒸速冻饺子用解冻吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

蒸烤箱蒸速冻饺子用解冻吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冻饺子不需要解冻，可以直接蒸。

首先冻冻饺子在解冻的过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，容易出现糊成一团的情况。

另外，蒸冻饺子需要冷水下锅蒸，这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，里面的馅料也会慢慢变熟。一般等饺子皮熟了的时候，里面的馅料也熟了。





回答于 2019-09-11 08:43:50

无需解冻直接蒸就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

有一个纯蒸模式你看看呢，和直接上锅蒸是一样的道理，毕竟是靠的水蒸气，不会导致皮很焦的时候里面还没熟，好是解冻一下呀，者看一下说明书应该是介绍了每一种功能的大致作用的，不要用错功能啦，避免饺子皮被烤得很干，然后里面的肉却还没熟，内外受热速度差异太快啦，如果喜欢外焦里嫩的话可以试试是什么样的。

不过还是建议解冻一下，避免口感不佳，甚至流失营养成分，不过话又说回来，我都吃速冻水饺了，我还要什么口感，要什么营养呀？所以大胆的干吧哈哈

回答于 2019-09-11 08:43:50

是用解冻件，如果用大中小火很容易把皮容了黏在一起

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，最好把速冻水饺先放入放了盐的冷水过滤一下捞起，再用蒸烤箱蒸速冻水饺

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用解冻，直接上烤箱蒸

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用解冻

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用，蒸久一点就没事了

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子不需要解冻，可直接入锅蒸，速冻饺子如果解冻之后再蒸，外皮会变得湿软很容粘锅因此饺子不需要解冻，直接下锅蒸，确保饺子的完整性。

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