您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么有那么多的人喜欢吃腊肉？
腊肉,喜欢吃,味道为什么有那么多的人喜欢吃腊肉？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
腊肉好多人喜欢吃是因为腊肉首先洗净挂起排酸凉干，花辣，大料，盐，高度白酒撒在凉干的肉上，用手给肉全部搓匀后放在盆里淹一段时间，在挂在通风处风干入味，腊月蝇虫也没，让肉在岁月中吸收入味，好多人都喜欢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，腊肉的诞生是因为物质匮乏而存在的
第二，后因确实可口美味，家家户户必备
第三，老祖宗传下来的饮食文化必须传承下去
第四，谈到营养健康方面，少吃，尝尝即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
一种家乡的味道，一种乡愁，无论是谁，只要是闻到这样的香味，就是感觉离家不远。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香了
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉在北方不太普遍，以前只是听说，没有见过，更别提吃了，最近十几年才让大家所熟悉，不在有陌生感，但是，吃法也比较单一，不像本地的食材那么得心应手，不过它的特殊的风味，还是深深地吸引人们的。
每个地方都有它的特色，每个地方都有它吸引人的美食，有的可能是只是当地美味，在别的地方并不认可，可是腊肉这种食材，却是让吃过它的人都能接受，并慢慢 地喜欢上 了，今天 ，我就来和大家分享，几个腊肉北方的吃法。
西芹炒腊肉，这是一道比较上档次的菜肴，一般 只有在大一点的饭店才能看到它的身影，它 的做法并不复杂，但是经过厨师的精心烹制，就能让它散发出迷人的魅力，西芹特有的清香和腊肉独特的风味，立刻征服了食客的胃口和心。下面就来具体看一看是怎么做的吧！
主料：西芹，腊肉
配料：红椒，五花肉
调料：盐，料酒，蚝油，蒜 ，
把腊肉用温水泡二十分钟，西芹用刨刀去掉外表的粗丝，切成寸段。
泡好的腊肉切成片，放入盘中待用，五花肉切成片。
起锅烧放入花生油，放入五花肉煸炒，炒至肉酥吐油的时候，放入腊肉煸炒，然后放入西芹，加入盐，烹入料酒，把蒜放入快速炒匀，临出锅的时候，放入蚝油，翻炒均匀，即可出勺装 盘。
这道 菜的特点是，清淡，咸鲜，有腊肉的特殊风味，又有西芹的清香味道 ，此外，腊肉还可以炒圆葱，炒土豆片，等等，实在是太多了，可以说是百搭的，这也是人们喜欢它的原因！
我是熊猫生活家，很高兴回答了这个问题，如果你同意熊猫的看法，就点个赞，关注一下，如果你有不同的看法，欢迎留言探讨！
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉有它独特的味道，在四川几乎家家都会过年熏腊肉，从小吃到大肯定很喜欢！我也喜欢吃腊肉，以前四川念书的时候四个四川的室友每年过完年回来都会带自家腌制的腊肉，各有各的味道，都很好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：金属楼物业平常都是怎么通知消息的？是有小区群吗？还是贴在哪里了？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |