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腊五花肉怎么做好？

腊肉,五花,翻炒腊五花肉怎么做好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们那里都是用那个花椒，辣椒，大蒜，生姜，盐巴，炒热过后涂在那个五花肉上面，放在盆子里面三四天左右，然后就把它拿出来挂起然后涂上就OK了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

做成红烧肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

切片蒸肉，腊肉则耳根，腊味合蒸，芹菜炒腊肉，腊肉豆米酸菜火锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，腊五花肉吃法有很多个做法的，我身为一个广东人，我就跟你分享一下我们广东的做法

1、切薄片炒荷兰豆

2、切块和腊鱼蒸，记得放入葱和姜丝，还有豆豉（腊五花肉有油腊鱼在蒸的过程中吸收了五花肉的油份，鱼会变成非常好吃）

3、腊肉切块和腐竹炒，这个也非常好吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒蒜薹最好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

五花腊肉烧笋干比较好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊五花肉，先把肉皮放在火上烧起泡，再用热水清洗干净，加水煮40分钟左右，然后可以用青椒，蒜苗，豆豉等配料一起炒着吃，味道很好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒腊肉的做法：用料：腊肉300g，青椒三个，葱30g，姜20g，蒜20g，干辣椒适量，花椒适量。1、腊肉切片；青椒、葱切丝；姜、蒜切碎；干辣椒切段；花椒洗净备用。2、锅烧热后放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒，快起锅时放青椒翻炒。3、关火，撒入适量食盐。出锅即可食用。扩展资料：腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。参考资料：百度百科-腊肉 ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信

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