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湖北湖南四川重庆贵州都爱做腊肉,是因为气候相近吗?
腊肉,西南地区,气候湖北湖南四川重庆贵州都爱做腊肉,是因为气候相近吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
湖北湖南四川重庆贵州都爱做腊肉,是因为气候相近吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
气候是一方面原因,主要是都属于西南体系,生活,饮食习惯等等都比较接近。
回答于 2019-09-11 08:43:50
由于腊肉容易储存,以前没有冰箱,加上西南地区属于雨水比较多湿度大,所以腌制腊肉可以有效的保存
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