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胡萝卜用油炒着吃有营养？还是蒸着吃有营养？

胡萝卜,胡萝卜素,维生素胡萝卜用油炒着吃有营养？还是蒸着吃有营养？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家回答的五花八门，也不知道该听谁的

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得炖或者煮着吃营养

回答于 2019-09-11 08:43:50

生吃或者榨成汁比较有营养哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒着吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

一定要过下油，不然不消化不吸收。胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸着吃有营养

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题回答：两种吃法各有优势，均可。

大家都知道胡萝卜营养丰富，俗名小人参，对人有特别好的补充营养的作用！平时提倡炒着吃，原因是胡萝卜中的胡萝卜素（主要是维生素D）是溶于油脂的维生素，所以经过炒制后大量的维生素D才会被人体吸收，对人的眼睛视力有帮助。

如果是蒸熟了来吃，也能够补充人体所需的大部分营养物质维生素，微量元素以及纤维素。

所以都是很好的吃法。

为了能更加全面的吸收所需营养，提倡人们炒着吃最好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡萝卜还是蒸着吃有营养，我个人认为胡萝卜经过油炸爆炒之后把胡萝卜的微量元素都给破坏了！

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