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冬季吃什么蔬菜比较好？

白菜,萝卜,蔬菜冬季吃什么蔬菜比较好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜，菠菜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

白菜，在寒冷冬天能炖个白菜真是太舒服了。

现在的天气一天比一天冷，正在慢慢走向寒冷的冬天，所以这个时候人的抵抗力容易下降。一些敏感的人也容易感冒，尤其是小孩子，作为家长一定要对孩子的饮食引起重视，增强孩子的抵抗力，让孩子少生病。而且现在的饮食一定要将就一个暖和，比如用一些丰富的食材为孩子炖一锅汤喝，炖上一锅，连吃带喝，全身都暖和。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蔬菜最好是吃应季的，老家是山东的，冬季就是萝卜白菜，白菜看似简单的食材，也可以做出各种各样的美食。白菜炖粉条，醋溜白菜，白菜豆腐汤，白菜炖鱼，白菜炖大虾，辣白菜炒五花肉，白菜蒸火腿，白菜猪肉馅饼，鱼香白菜，白菜肉卷，白菜肉包子，白菜闷豆泡等等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬吃萝卜夏吃姜

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天吃点儿萝卜特别好。我特别爱吃炸萝卜占尖椒鸡蛋酱。理气。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得是菠菜，茼蒿，白菜，白萝卜红萝卜，菜心等等

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般来说

冬季多吃萝卜、豆腐、本耳、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等，对身体适宜.与此之中，还需吃些诸如大枣、莲子、百合、核桃、芝麻、粟子，再添些牛羊鸡鸭鱼、牛奶，鸡汤，羊肉汤，较适宜.

但根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：

多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

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