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摘叶吃的蔬菜，早上摘的营养丰富还是傍晚摘的丰富，为什么？

蔬菜,早上,傍晚摘叶吃的蔬菜，早上摘的营养丰富还是傍晚摘的丰富，为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

摘叶吃的蔬菜，早上摘的营养丰富还是傍晚摘的丰富，为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，不管是早上摘还是晚上摘，差别只是时间问题，对于蔬菜是没有什么影响的

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是自己种的 摘叶类蔬菜，最好是傍晚摘。因为经过一整天的日照和土壤的滋养后，此时的蔬菜所含营养物质才最高的。

而卖菜的菜农，一般会在清晨摘蔬菜，因为早上摘的蔬菜上面还带着露珠，看起来更新鲜水灵卖相更好。