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柿子怎么催熟？
柿子,成熟,放在柿子怎么催熟？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
柿子怎么催熟？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子催熟，一个是热水，28至30度不要换水，容器大小自定，24至36小时，可以到集上卖了，这几年高压锅，放满柿子水，温度正常，能够四口人吃两天的，不用催熟的品种，熟了直接吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
催熟这说法欠妥。这主要是人工催熟必须要用化学催熟剂，这些化学催熟剂对人体或多或少都是有害而无利的。
我们让柿子自然成熟最好。
柿子成熟后要想食用，必须要进行脱涩，其方法是：一，温水脱涩。二，烧火脱涩，三，保温脱涩。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的回答：对柿子催熟加工方法，我想各地的老农民在柿子果子半成熟期，都有不同的加工催熟方法。
我知道的在我们家乡就有两种柿子催熟的方法。
一，“浆柿子”。在柿果生长至体大定型时，约8月份，采完整无损的青皮柿子放在坛子里，注入无菌清水淹没柿果，用稀泥密封坛口7至10天，就熟了。吃时削皮，口味甜脆。
二，“软柿子”。新方法：柿果皮全黄时采摘。选果皮无破损的果子，用不漏气的透明食品袋装起来，约50个果子一袋(多了果子熟后会压坏)，在柿果中间放1至2个木爪果子或红苹果，扎紧袋口，放在显眼处，便于观察，严防碰压。约一星期后，勤观察，柿果变红亮色时，用手轻触摸，感觉软了，就成熟可以吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子怎么催熟？
柿子催熟有多种办法，保鲜剂是水果中最便利一种，柿子采摘下来放置箱内，把保鲜剂一起放入，1一2袋就可以。
还有一种白酒催熟法
用一块干净布把白酒均匀涂在柿子上面，封密存放，这样青涩柿子就会变软，味道香甜可口。
塑料袋催熟法
将棉子装进塑料袋中，里面放置山楂，香蕉，苹果等等之类水果，最好是山楂，它能起到最快催熟效果，几天后就可以食用。
药物催熟
不见意这种放法，自家产的最好自然熟，香香甜甜的，可口可乐柿子饼。如果非放不可，见意用小包装，（大包装含有硫酸）乙烯药剂。
阳光催熟
找到阳光充足地方，将柿子放置好，在用草链子盖好，几天后就可以吃，为什么用阳光催熟，用阳光催熟柿子，自然香甜，味道极品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子不用各种方法催熟放置自然熟的柿子真是好吃的绝品精品美食。
9月24日摘下院内树上的柿子常温放置到10月13日这期间逐渐一个两个的成熟经常吃着变红·软的柿子13日这天成熟的柿子太多，吃不过来，又放置了几天才吃，吃过之后才知道熟的透透的柿子真是好吃的绝品精品美食。比小时候吃过的又红又软软的柿子还好吃，咬一口甜甜绵软充斥口腔妙不可言。
感兴趣的朋友请试一试把柿子放置到熟的透透的又红又软时食用。
注：柿子变红·软了也不要吃再放两天熟的透透的了更好吃。
下图3.4是放置的柿子
下图5.6是熟透的柿子
回答于 2019-09-11 08:43:50
未熟透的柿子，放在家里自己会慢慢孰透的，一点不涩很好吃，我做过试验，只不过时间会长一些，必须变软了才能吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子催熟办法很多，有用世界公认的催熟剂乙烯，或矸石，还有把柿子与苹果放在一起，或埋在米袋子里，其实我们自己吃的话，不用那么多麻烦摘下的柿子放在温暖的地方自己就慢慢的成熟了，或把柿子放冰箱冻一下，拿出缓缓再冻，
几次就冻熟了，融化透了在吃香甜软糯，非常，和东北吃冻柿子一个道理
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